Bamya Tarifi (Tavuklu) Bamya Sevmeyenler Bile Artık Bamya Yiyecek İçin Malzemeler
- Yarım kilo bamya
- 300 gr tavuk göğüsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 buçuk çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet limon
Bamya Tarifi (Tavuklu) Bamya Sevmeyenler Bile Artık Bamya Yiyecek Yapılışı
- Öncelikle bamyalarımızı temizleyip iyice yıkıyoruz.
- Daha sonra tavuk göğsümüzü kuş başından biraz ufak doğruyoruz.
- Tenceremize alıyoruz üzerine biraz sıvı yağ dökerek orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çeken tavukların üzerine biraz daha yağ döküp küp küp doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip kavuruyoruz.
- Soğan ve biber biraz kavrulunca salça ve doğradığımız domatesleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
- Üzerine gececek kadar sıcak su ilave edip 10 dakika kadar öyle pişiriyoruz.
- Daha sonra bamyalarımız ve nohutu ilave edip üzerine bir adet limon sıkıp karabiber ve tuz ilave edip kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz. Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz afiyet olsun