Yoğurtlu Havuç Salatası (Havuç Tarator) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı kadar yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Havuç Salatası (Havuç Tarator) Tarifi Yapılışı
- Yıkanmış havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Tavaya yağı koyalım incecik doğranmış sarımsakları koyup iki çevirdikten sonra havuçları ekleyip tuzunu da ilave edelim ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Havuçlar yumuşayınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp servis yapalım.
Afiyet olsun.
