Serkan gül (arastırmacı)

Pırasa Kavurma Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo pırasa 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su Tuz ,karabiber Üzeri için; Yoğurt ,sarımsak Tuz tereyağ ve pulbiber Pırasa Kavurma Tarifi Yapılışı Hayırlı günler sizlere güzel bir tarif daha bu lezzetli tarifi denemeyin kalmasın derim ,tadı sarımsaklı yoğurtla birlikte muhteşem bir lezzet geçelim yapımına; İlk önce pırasaları doğrayalım ,yıkayalım . Daha sonra bir tencereye soğanları doğrayalım. 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz kavuralım ,daha sonra pırasaları ve sarımsakları ekleyelim, biraz daha kavurduktan sonra karabiberini tuzunu suyunu koyalım. Normal ateşte pişmeye bırakalım. Arada bir karıştıralım pırasalar yumuşayıp piştikten sonra soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarımsak döküp en üstüne tereyağını kızdırın, içine pul biberini atıp servis tabağına en üstüne gezdirin . Deneyecek olan herkese kolay gelsin afiyet olsun