Fırında Çıtır Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 şişe maden suyu
- 2 kaşık mısır unu yada galeta unu
- 3 kaşık sıvı yağ
- Tuz, kırmızı pul biber ,kekik
Fırında Çıtır Patates Kızartması Tarifi Yapılışı
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra elma dilim şeklinde doğrayalım derin bir kaba alıp üzerine maden suyunu döküp 10-15 dakika bekletelim.
- Süzüp kağıt peçete üzerine alalım iyice kurulayalım.
- Maden suyundan sonra yıkama işlemi yapmıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım en son mısır ununu serpip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
