Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kase nohut
- 200-250 gr kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağ
- Tuz
Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı
- Nohutları akşamdan (8saat önce) ıslatın.
- Islanan nohutları yıkayın ve suyunu süzün.
- Düdüklü tencereye zeytin yağ ve eti koyup biraz kavurun. İnce doğranmış soğanı da koyup biraz daha kavurun.
- Salçaları da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun ve nohutu ilave edin.
- Tuzunu ve üzerini iki- üç parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kanayınca kapağını kapatın.
- Kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişme süresini tencerenize göre ayarlayın.
