Fırında Kabak (Yoğurtlu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kekik
- Tuz
Üzeri için :
- Sarımsaklı yoğurt
- Kıyılmış dereotu
Fırında Kabak (Yoğurtlu) Tarifi Yapılışı
- Kabakları yıkayıp yuvarlak şekilde doğruyoruz.
- Pul biber, nane, kekik ve tuz bir kasede karıştırılıp kabakların üzerine serpiyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Zeytinyağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın kabına kabakları diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabaklar kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen kabakları tabağa dizip üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip dereotu ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN
