Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 2 havuç
• 2 kabak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ yada zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN

• Süzme yoğurt
• (İsteğe bağlı 2 diş sarımsak rendelenebilir)
• Mayonez
• Ceviz

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi Yapılışı

1. Kabakları ve havuçları rendeliyoruz.
2. Tavanın içine bir miktar sıvı yağ yada zeytinyağı koyuyoruz.
3. Kabak ve havuçları tavaya boşaltıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Karışımı soğuması için başka bir kaba alıyoruz.
5. Soğuyunca yoğurt, mayonez, tuz ve eğer isterseniz sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz.
6. Üzerini ceviz ile süslüyoruz.
   AFİYET OLSUN