5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

 

5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı fındık kırığı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı

  5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı, 1 tane yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı pudra şekerini alarak spatula ile karıştırmaya başlayalım.
• Tereyağı eriyip karışım krema kıvamına geldiğinde 3,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğuralım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek gerekiyor. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyelim.
• Diğer taraftan üzeri için 1 çay bardağı fındık kırığı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştıralım.
• Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
• Kurabiyelerimizi önce yumurta akına daha sonra da şekerli fındığa bulayım.
• Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine üzerini fındık kırığı ile kapladığımız kurabiyeleri aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
• Kurabiyelerimizi önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
• Pişme süresi hazırladığınız kurabiyelerin büyüklüğüne veya fırına göre farklılık gösterebilir.
• Altları pembeleşip üzerleri hafifçe kızarmaya başladığında kurabiyelerimiz pişmiş demektir.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra mutlaka oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim.
• Daha sonra servis edelim.

Pastane Kurabiyesi (Marmelatlı) Tarifi

 

Pastane Kurabiyesi (Marmelatlı) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• 400 gram un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 yumurta beyazı

Arasına sürmek için;

• Kaysı veya kızılcık
• Çilek reçeli ( hangi reçel isterseniz)
• 100 gram çikolata ( benmari usulü eritilmiş)
• Yarım çay bardağı antep fıstığı

  Pastane Kurabiyesi (Marmelatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve pudra şekerini beyazlaşana kadar (5-6 ) dk çırpalım.
• Ardından sıvı yağ ve yumurta sarısını ilave edip karıştırın.
• Kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu eleyerek ekleyip karıştıralım.
• Yumuşak bir hamur olsun.
• Yumurta beyazını ayrı bir yerde çırpalım.
• Hamura ekleyip, beyazları söndürmeden yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
• Sıkma torbasına hamuru doldurup istediğiniz şekilde sıkalım önceden ısıtılmış fırında 160 -170 derecede 20 -25 dk pişirelim.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra arasına marmelat sürüp kapatıp erimiş çikolataya daha sonra fıstığa batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Dereyeceklere 

İtalyan Kurabiyesi Bayatlamayan Lezzet Tarifi

İtalyan Kurabiyesi Bayatlamayan Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket krema
• 1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un

İtalyan Kurabiyesi Bayatlamayan Lezzet Tarifi Yapılışı

Merhabalarrrr

Yumurtasız, uzuunn süre bayatlamayan, pratik, pasta ile kurabiye arası bu lezzet unutulmazınız olcak, yapmanız gereken tek şey denemek

Hamur oluşturulduktan sonra isterseniz hamuru bölerek limon kabuğu, portakal kabuğu veya damla çikolata ekleyebilirsiz. Çeşit çeşit kurabiyeleriniz çeşit sağlayacaktır 

• İlk olarak kremamızı karıştırma kabımıza alalım.
• Pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
  Unu azar azar ekleyerek karıştıralım. Benim unumla 2 su bardağı ve 1 çorba kaşığı dolusu aldı. Unun miktarı; kalitesine/markasına göre değişiklik gösterebilir. Bundan dolayı yavaş yavaş eklemelisiniz.
• Küçük toplar halinde yağlı kağıt serilmiş tepsimize yerleştirelim.
• 180° ye fırını ısıtalım. Isınan fırına altı ve üstü pembeleşene kadar pişirelim.

Hamurun yarısını sade diğer yarısını ise damla çikolata koyup yoğurdum. Damla çikolata miktarını göz kararı olarak koydum. Herkes dilediği kadar ekleyebilir.

Afiyet olsunnnnn 

Pastane Kurabiyesi (Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi

Pastane Kurabiyesi (Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı nişasta
• 3-3 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr yumuşamış tereyağ
• 1 yumurta

Üzerine;

• 80 gr bitter çikolata
• Yarım çay bardağı süt
• Hindistan ceviz, fındık, fıstık

Pastane Kurabiyesi (Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi Yapılışı

Ağızda dağılan bu nefis kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle kuru malzemeleri karıştırma kasemize alalım.
2. Elimizle karıştırıp ortasını açalım.
3. Yağları ve yumurtayı koyalım(unu ölçülü koyalım)
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
5. Cevizden büyük parçalar alıp damla şekli verelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.
7. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim (pişerken fazla dağılıp çatlamasın diye)
8. Önceden iyice ısıtılmış 170 dereceli fırına soğuk kurabiyeleri koyalım.
9. Altları hafif pembeleşmeye başladığında fırından alıp tel ızgara üzerinde soğutalım.
10. Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolataya soğuyan kurabiyeleri batıralım.
11. Daha sonra fıstık yada hindistan cevizine bulayalım. Tekrar tel ızgara da bekletelim.
12. Çikolatalar donduğunda servis edelim. Afiyet olsun.