Serkan gül (arastırmacı)

  Ispanaklı Muska Poğaça (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 yemek kaşığı maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4-4,5 su bardağı un (Kontrollü) İçi: 150 gram ıspanak 150 gram beyaz peynir Tuz Karabiber Pulbiber  Ispanaklı Muska Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır? Kaseye süt, su, şeker ve maya alınarak çırpılır. Üzerine sıvı yağ, tuz ve un eklenerek yoğrulur. Üzeri örtülerek 30 dakika mayalandırılır. Bu sırada ıspanak temizlenerek ince doğranır. Üzerine beyaz peynir, ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Mayalanan hamur tekrar yoğrulur ve mayası alınır. Rulo hale getirilir ve 10 bezeye ayrılır. Her beze çay bardağı büyüklüğünde açılır. İçine 1 yemek kaşığı harçtan koyulur. Hamurun alt kısmındaki iki ucu ortada birleştirilir ve bastırılır. Üst tarafında ortaya doğru katlanarak üçgen şekilde bastırılır. Muska halini alan hamur ters şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sür...

  Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler 300 gram ıspanak Yarım çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ( yarısını ıspanak püresi için ) 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un Kreması için; 700 gram mascarpone ( isteğe göre labne de olur) 200 gram krema 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı fıstık kreması 1 yemek kaşığı kadar toz antep fıstığı ( isteğe göre) 1 tatlı kaşığı krema sıkılaştırıcı toz 300 gram kadar çilek ya da istenilen meyve Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? Ispanakları yıkayıp, yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, rondodan geçiriyoruz. Kekimiz için; yumurtayı ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz, ıspanaklı karışımı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz, en son unu eleyerek ilave ediyoruz tekrar karıştırıp, kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. 180 derece fırında 35 dk kadar kontrollü şekild...

  Patatesli ve Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler 2 tane yumurta Yarım çay bardağı su Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı + 1 su bardağının 3/1 si kadar un (kontrolü kullanın markasına göre değişiklik gösterecektir) Patatesli iç malzeme; 4 tane orta boy patates 1 küçük kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Nane Ispanaklı iç malzeme; yarım kilo ıspanak 1 kase beyaz peynir 1 küçük kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Arası için; 125 gram tereyağ veya margarin 1 su bardağı sıvı yağ Açmak için; 1.5 su bardağı un 1.5 su bardağı buğday nişastası Patatesli ve Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Yoğurma kabına tüm sıvı malzemeleri alıp karıştıralım tuz kabartma tozu ilave edip tekrar karıştıralım ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olması gerekiyor unu buna göre kontrollü ekleyelim. Hamuru en az 6-7 dakika yoğuralım kolay açılma...

Ispanaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta 1 paket margarin 1 çay bardağı şeker yada pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 yemek k sirke 3 kaşık yoğurt 3 yemek kaşığı haşlanmış püre ıspanak Aldığı kadar un Süsleme için; Fındık (İstediğiniz çerez) Çikolata 3 kaşık kadar krema Ispanaklı Kurabiye Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar çok basit. Tüm malzemeleri un hariç karıştıralım. Sonra unu ekleyip yoğuralım. Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak yapıp dizelim. Üzerine parmağını basıp çukur yapabilirsiniz yada ortasına herhangi bir çerezi koyup bastırabilirsiniz. Süslemek size kalmış ben kremayı ısıtıp içine çikolata ve fındık kırıp erittim güzel oldu afiyet olsun

Ispanaklı Minik Köstebekler Tarifi İçin Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yağ 1 su bardağı ıspanak püresi 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu İç harcı ; 2 adet muz 1 adet kivi 5-6 adet çilek 2 çorba kaşığı damla çikolata 2 paket krem şanti Ispanaklı Minik Köstebekler Tarifi Yapılışı Pamuk gibi yumuşacık minik köstebek tarifimiz ; Öncelikle oda ısısında olan 3 yumurtamızı çırpma kabımıza alıyoruz. Biraz köpürttükten sonra şekerimizi ilave edip yoğunluk olana o kadar çırpıyoruz. Daha sonra haşlanıp robottan geçirdiğimiz 1 demet ıspanak püremizi, sütümüzü yağımızı kattıktan sonra çırpın. Un, vanilya ve en son kabartma tozumuzu ilave edip büyük dikdörtgen fırın tepsimize döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızı pişmesi için koyuyoruz. Kekimiz pişerken krem santimizi çırpıp içine meyvelerimizi doğrayıp damla çikolatalarımızı katıyoruz. Kekimiz piştikten sonra ılıyana kadar bekleyip daha sonra çay bardağıyla şeklini...

Elde Açma Ispanaklı Peynirli Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için : 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay bardağı ılık su 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin Ispanaklı iç için : Yarım kilo ıspanak (yıkanıp sirkeli suda bekletilip durulanacak süzgüye konacak sonra iri iri doğranacak ) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber 1 küçük kase lor peyniri 1 küçük kase sert beyaz peyniri (rendelenecek ) Hamurların arasına sürmek için sos : 1 çay bardağı maden suyu Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin Üzerine hamurun sürmek için : 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı maden suyu 1 tatlı kaşığı çörekotu Hamuru açmak için : 1 su bardağı un Yarım çay bardağı nişasta Elde Açma Ispanaklı Peynirli Gül Börek Tarifi Yapılışı Bir tepsinin i...

Ispanaklı Makarna (Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler 1 kase makarna 2 kase sıcak su 1 soğan 2 diş sarımsak 1 domates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşık sıvı yağ 2 kase ıspanak Yarım et bulyon 1 çay kaşığı pulbiber ve karabiber Yeteri kadar tuz Ispanaklı Makarna (Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar. bu makarnaya bayılacaksınız. Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif. ıspanak sevenler için alternatif bi lezzet. Yapınca bana hak vereceksiniz. simdi geçelim tarife. Öncelikle 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küp küp doğruyoruz. geniş veya yayvan bir tencereye yağımızı koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından salçamızı ekleyip 1-2 dk daha kavurduktan sonra 1 adet domatesi küp küp doğrayıp 2-3 dk pişiriyoruz. Ispanağı yıkayıp yemeklik doğruyoruz ve makarnayı ölçtüğümüz kase ile 2 tane olacak şekilde ayarlıyoruz. Ben ıspanağın yeşil suyunu salmasını istemediğimden kaynar suya koyup 2-3 dk beklettim. Sonra e...

Ispanaklı Mevsim Salata (Kesinlikle Yapmalısınız!) Tarifi İçin Malzemeler 7-8 yaprak ıspanak ( yeşil kısımları) 3-4 adet marul 1 Çin turbu ( karpuz turp da diyebiliriz dışı beyaz içi kırmızı olanlardan rende olacak ) 1 adet havuç ( rende olacak ) Fotoğrafta gördüğünüz kadar haşlanmış şoklanmış brokoli 1 bağ tere 1 adet limonun suyu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Ispanaklı Mevsim Salata (Kesinlikle Yapmalısınız!) Tarifi Yapılışı Brokoli dirildiğini kaybetmeyecek kadar haşlayın sonra soğuk suya alın. Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp sirkeli suda bekletin. Marulu ve tereyi de bol sirkeli suda yıkayıp durulayınnca bütün yeşillikleri ince ince doğrayın. Havuç ve turbu rendeleyin. Brololileride el yordamı ile ufak ufak bölün. Üzerine yağını limonumu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun. Karıştırılmış halini çekmeyi unutmuşum  pardon Not: Tuz yok!

Yoğurtlu Ve Ispanaklı Soğuk Döğme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 bardağı döğme(buğday) Haşlamak için su 2 su bardağı yoğurt 1 dal ıspanak Tuz Yoğurtlu Ve Ispanaklı Soğuk Döğme Çorbası Tarifi Yapılışı Döğmeyi bol suda iyice pişene kadar haşlayalım. Ardından ocaktan indirmemize yakın ıspanakları güzelce yıkayıp temizleyelim ve ince olacak şekilde doğrayalım. Döğmemiz pişip suyu kalmadığında içerisine ıspanakları ekleyelim ve karıştıralım. Ispanaklar döğmenin sıcağıyla iyice yumuşayacaktır. Böylece soğuduktan sonra yoğurtla çok hafif koyu bir ayran olacak şekilde hazırlayalım ve tuzunu atıp iyice karıştıralım. Ardından soğuyan döğmemizin içerisine ilave edip karıştıralım. Not:ıspanak sevmeyenler sade olarak da yapabilirler. Bu çorba özellikle yaz aylarında şahane oluyor derim Afiyet olsun

Ispanaklı Çorba Tarifi İçin Malzemeler 150g ıspanak 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı Yarım Türk kahvesi fincanı tel şehriye Tuz Üzeri için Tereyağı Kırmızı toz biber Ispanaklı Çorba Tarifi Yapılışı Gelelim pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ıspanaklı çorba veya ıspanak çorbası nasıl yapılır, tarifi kısaca anlatayım; Öncelikle ıspanaklar doğranarak 1 lt suda 5 dk kadar haşlanır. Yoğurt, un ve yumurta çırpılarak ıspanağın haşlama suyundan 1-2 kepçe eklenerek hızlıca çırpılır, böylece terbiye ılınmış olur.  Yoğurdun kesmemesi için bu işlemi mutlaka yapmalısınız. Ilıtılan yoğurt haşlanmış ıspanağa çırpılarak eklenerek, kaynadıktan sonra tel şehriye eklenir. Tuzu ayarlanarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir. Ispanaklı çorbamız servise hazır, servis kaselerine alındıktan sonra ıspanaklı çorbamız tereyağında kızdırmış olduğunuz biber gezdirilerek sıcak sıcak servis edilir. Ispanaklı çorba tarifi ni deneyecek herkese şim...