Nohutlu Kuru Bamya Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı pişmiş nohut
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gram kuşbaşı et
• 1 kase ıslatılmış kuru bamya
• 1 baş kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

  Nasıl Yapılır?

• Nohutları ıslatıp pişirelim.
• Ayrı bir yerde bamyaları kaynar suda 15 dakika bekletip suyunu süzelim.
• Eti tencereye alıp suyu çekene kadar kavurun.
• Yağ ve soğanı ekleyip kavurun.
• Salçalarını ekleyip karıştırın.
• Nohut ve bamya ekleyip karıştırın.
• Üzerine sıcak su ekleyip sumak, nane ve tuzu ilave edip güzelce pişirin. Afiyet olsun!.

Lokanta Usulü, Nohutlu, Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Lokanta Usulü, Nohutlu, Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı erişte
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ ve tereyağı
• İsteğe bağlı pulbiber

Lokanta Usulü, Nohutlu, Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavamıza yağları alalım, ocağın altını açalım ısınan yağımıza eriştemizi bırakalım ve hafif pembeleşene kadar karıştıralım.
2. Üzerine salçasını, nohudu ve bulgurunu katıp karıştıralım ve suyunu katalım.
3. Tuzunu katıp karıştıralım orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Beş dakika kadar dinlendirelim.
   Lokantada yemiştim çok hoşuma gitmişti
   Doyurucu ve çok lezzetli oldu afiyetler olsun 👌👌🌹🌹🌹

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 litre et suyu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle buğday ve nohutu bir gece önceden suda bekletelim.
2. Ertesi gün suyunu süzüp tekrar su ekleyelim.
3. Yumuşayana kadar buğdayı 20 dakika nohutu ise 30 dakika pişirelim ve süzgece alalım.
4. Sonra tenceremize soğan, sarımsağı doğrayalım ve kavuralım.
5. Ardından salçamızı ekleyip eritelim. Nohutu ekleyip et suyumuzu koyalım.
6. Nohutu 15 dakika pişirip buğdayı ekleyelim.
7. Baharatları atıp karıştıralım.
8. Kısıkta 15 dakika kaynatalım. Kıvamı koyulaşırsa sıcak su ekleyelim.
9. Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Bol vitaminli çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 6 -7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz

Üzeri için;

• Sıvı yağ, nane, pul biber

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tencereye 5 su bardağı kaynamış suyu ve yıkadığımız pirinci koyuyoruz.
2. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
3. Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu geniş bir kapta çırpıyoruz daha sonra
4. 1 su bardağı ılık suyu ekleyip karıştıralım.
5. 2 bardak daha sıcak su ekleyip terbiyeyi açalım karıştıralım. Toplamda 8 subardağı su kullanıyoruz çorbamıza.
6. Açtığımız terbiyeyi yumuşamaya başlamış olan pirinçlere yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
7. Kaynayınca nohutu ekleyerek 5- 10 dakika daha orta ateşte kaynatıp ocaktan alalım.
8. Tuzunuda ilave edelim. Tuzunu en son eklememizin sebebi çorbanın kesilmesini önlemek üzeri için yağ, nane ve pul biber kızartıp üzerine gezdirelim. Tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Ekşili Nohutlu Bamya Sulusu Kahraman Maraş Usulü Tarifi

Ekşili Nohutlu Bamya Sulusu Kahraman Maraş Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr bamya ( Buzluktan )
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 kase nohut pişmiş (buzluktan )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7, 5 su bardağı su
• Buzluktan rondodan geçirilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nane
• Yarım yemek kaşığı sumak ekşisi (Ben 1 kaşık koydum ekşili olsun diye)

Ekşili Nohutlu Bamya Sulusu Kahraman Maraş Usulü Tarifi Yapılışı

1. Ocağın bir tarafına çaydanlıkla suyu kaynatalım.
2. Tencereye kuş başımızı yağımızı koyup ocağın altını açalım iyice kavuralım.
3. Kavrulunca doğranmış soğanları biberleri atıp kavuralım.
4. Doğranmış domatesleri de bırakıp kavuralım.
5. Salçasına da kavurup bamyalarımızı atalım üzerine suyunu dökelim.
6. Tuzunu baharatlarını koyup pişmeye bırakalım.
7. Diriliği gidince pisince üzerine nohudunu ilave edelim.
8. İçine sumak eksini sarımsağını koyalım.
9. En son nanesini de serpip servis tabağına alalım.
   Pirinç pilavının yanında harika lezzet Afiyet olsun 

Nohutlu Tavuklu Muhteşem Paşa Çorbası Tarifi

Nohutlu Tavuklu Muhteşem Paşa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük tavuk göğsü
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• Tuz

Terbiyesi için ;

• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı pulbiber

Nohutlu Tavuklu Muhteşem Paşa Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Eti pişirme tenceresine alıp 7 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlıyoruz. (Ben bu işlemi düdüklü tencerede 15 dakikada yaptım. )
2. Haşlanmış tavuk etini suyundan çıkararak soğuduktan sonra küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
3. Terbiyesi için yoğurt, un ve suyu bir kaba alarak yoğurdu çözdürüyoruz.
4. Pişirme tenceresine 6 su bardağı tavuk suyunu alarak kaynatıyoruz.
5. Kaynayan sudan bir iki kepçe alarak terbiyesine ekleyip hızlıca çırpıyoruz.
6. Terbiyeyi tenceredeki tavuk suyunun içine döküp çırparak kaynamaya bırakıyoruz.
7. Nohut ve tavuğu da ilave edip orta dereli ateşte 15 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
8. Tel şehriyeyi ilave edip 5 dakika daha kaynatarak tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz. (Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ya da tavuk suyu ekleyerek bir taşım kaynatıp altını kapatabilirsiniz. )
9. Bir kapta yağ ve biberleri kızdırarak hazırladığımız servis tabağındaki çorbanın üzerine döküp servis ediyoruz. 

Yapımı kolay, doyurucu, bol vitaminli ve çok lezzetli bir çorba. 
Deneyeceklere afiyet olsun. 

Nohutlu Köz Biberli Nefis Salata Tarifi

Nohutlu Köz Biberli Nefis Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase akşamdan ıslatılmış haşlanmış nohut
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam taze nane
• 3-4 dal taze soğan

SOSU İÇİN:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• (Damak tadına göre)

Nohutlu Köz Biberli Nefis Salata Tarifi Yapılışı

Selâm arkadaşlar.
Tek başına bile bir öğüne yetebilen,  besleyici, bol vitaminli nefis salata tarifiyle geldim 

1. Bir karıştırma kabına haşlanmış nohut, mısır, doğranmış, biber, kornişon turşu, maydanoz, nane, taze soğan alınır.
2. Ayrı bir kasede çırpılmış sosuyla birlikte harmanlanarak servis tabağına alınır.
3. Dilediğiniz her öğün için besleyici, leziz salatamız hazır DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı buğday (Aşurelik buğday)
• 1 su bardağı nohut
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Kuru nane
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Yeteri kadar su veya et suyu

Terbiyesi için

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Buğday ve nohutu bir gece öncesinden suda ıslatın.
2. işireceğimiz gün buğdayı ve nohutu suda pişene kadar haşlayalım.
3. Haşlandıktan sonra tencerede suyunu çektiyse sıcak su ilave edelim.
4. Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını güzelce ayrı bi kapta karıştırıp kesilmemesi için çorbamızın sıcak suyundan bi kaç kaşık ilave edelim iyice karıştırıp çorbamıza güzelce karıştırarak ilave edelim.
5. Çorbamız kaynarken ayrı bi yerde bi kaşık tereyağı kuru nane ve pul biberi yakalım ve çorbaya ilave edelim tuzunu ayarlayalım.

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç (3 yemek kaşığı)
• 9 su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1, 5 çay kaşığı tuz

Köftesi için :

• 175 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için :

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Köfteyi kızartmak için:

• Çok az sıvı yağ

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı nane

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı

Herkese güzel hafta sonu dileyerek, misafirlerimin çok beğenisini aldığı harika çorbanın tarifini vermek istiyorum. Çorba sofralarımızın baş tacıdır vereceğim tarif ise arkasından yemek aratmayacak bir çorbadır.

1. Öncelikle pirinçi güzel yıkayıp ocakta tencerede kaynamakta olan suya koyup haşlamaya bırakalım, haşlanmış nohutu da ilave edelim.
2. Köftesi için rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kıymayı iyice yoğuralım, minik minik köfteler yapıp tepsiye dizelim, tavamıza çok az yağ koyup ocağa koyalım, kızdığında köfteleri ilave edip sallayarak kızartalım.
3. Terbiyesi için yumurta sarısı, un ve yoğurdu iyice çırpalım ocakta pişmekte olan çorbanın suyundan terbiyeye karıştırarak koyalım, ılıyınca çorbamıza karıştırarak ilave edelim.
4. Kızarttığımız köfteleri ve tuzu çorbamıza koyalım.
5. Sos tavamıza tereyağını koyalım iyice kızsın naneyi ilave ederek hemen ocağı kapatalım ve çorbamızın üzerine dökelim, mis kokulu çorbamız hazır afiyet olsun.

Nohutlu Pirinç Pilavı Yapımı

Nohutlu Pirinç Pilavı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı arpa şehrıye
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Nohutlu Pirinç Pilavı Yapımı Tarifi Yapılışı

Tereyağını tencereye alıp şehrıyeleri rengi dönünceye kadar kavurun. İyice yıkanmış pirinçleri ekleyip tane tane oluncaya kadar kavurmaya devam edin
4 su bardağı ılık suyu ve nohutları ekleyin. Suyunu çekmeye yakın tuzunu ve karabiberini ekleyin.
Tüm suyunu çekınce altını kapatıp üzerine bır havlu kağıt serip tencerenın kapağını kapatın ben kek kalıbına döküp şekıllı sundum sızde deneyebılırsınız
Afiyet olsun…

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Çay Bardağı Kuskus
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 6 Bardak Su

Terbiyesi için;

• 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
• 1 Adet Yumurta

Üzeri için;

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber (İsteğe Bağlı )

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi Yapılışı

Tencereye önce suyu sonra kuskusu dökelim, kaynayıp hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim içine nohutları ekleyip kısık ateş de pişmeye devam ederken terbiyesini hazırlayalım.

Kase içinde yoğurdu, yumurtayı güzelce çırpalım ve unu ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan içine dört beş yemek kaşığı döküp harmanlayalım ve çorbanın içine yavaş yavaş ve karıştırarak dökelim bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Küçük tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdıralım içine naneyi döküp kavuralım ve çorbanın üzerine gezdirip karıştıralım beş on dakika dinlendirip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yemek tarifleri - Köfte Ve Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası

Köfte Ve Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 büyük kase haşlanmış nohut
• 6 su bardağı su

Köftesi için :

• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için :

• 4 çorba kaşığı dolusu yoğurt
• 1 çorba kaşığı silme un

En son üzerine :

• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Köfte Ve Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce köftesi için bir kabın içinde kıyma ve baharatları yoğurup küçük küçük top top köfteler yapalım.
2. Tencereye altı bardak suyu döküp kaynatalım ve kaynamaya başlayınca içine haşlanmış nohut ve köfteleri beraber koyarak on dakika pişirelim.
3. Sonrasında şehriyeyi ilave edelim arada karıştırarak on dakika kadar pişirelim.
4. Yoğurt ve unu çırpalım
5. Kaynayan çorba suyundan bir kaç kaşık ilave ederek karıştıralım ve bu sosu kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyelim biraz kaynadıktan sonra yeteri kadar tuzunu atalım ve ocaktan alalım.
6. Küçük bir tavada sıvı yağı ısıtalım, nane ve toz biberini atalım bu yağını tenceredeki çorbanın içine karıştıralım ve çorbamızı sıcak olarak servis yapalım.

AFİYETLER OLSUN. .