Tam Kıvamında Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 8 su bardağı su
- Tuz
- Kimyon
- Pul Biber (İsteğe Bağlı)
Sosu İçin
- Sarımsak
- Zeytinyağ
- Nane
Tam Kıvamında Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
Muhteşem sosuyla vazgeçemeyeceğiniz yemeklerimiz için güzel bir alternatif Sütlü Mercimek Çorbası :)
- Kuru soğanlarımızı küp küp doğrayarak zeytinyağında soteledikten sonra yıkamış olduğumuz kırmızı mercimeğimizi ilave ediyoruz.
- Bir iki kere karıştırdıktan sonra 8 su bardağı suyumuz ve tuz ile baharatlarımızı ekleyerek düdüklü tenceremizin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.
- Arkadaşlar benim tencerem 15 dakikada pişiriyor ama siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Pişen çorbamızı blenderden geçirerek 1 su bardağı ılık sütü ilave ederek 5 dakika daha çorbamızı pişiriyoruz.
- Sosu için mimik mimik doğramış olduğumuz sarımsaklarımızı zeytinyağımızın içersine atarak hafif pembeleşene kadar pişirdikten sonda ocağın altını kapatarak içerisine nane ilave ediyoruz.
Sosumuzu çorbanın üzerine kaselere dökerek servis edebilirsiniz Afiyet Olsun
