Hurmalı Bebe Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet hurma
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilip ılık hale getirilecek)
- Yarım su bardağı tam buğday unu
- Yarım su bardağı pirinç unu
- Fırından çıkınca üzerine sürmek için az pekmez
Hurmalı Bebe Bisküvisi Tarifi Yapılışı
- Hurmalar güzelce yıkanıp 10 dakika suda bekletilir ve kabukları soyulur.
- Ardından çekirdeği çıkartılan hurmalar blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.
- Ayrı bir kabın içerisine püre haline getirdiğimiz hurmalar, yarım su bardağı pirinç unu, 1 yumurta sarısı ve eritilip ılık hale getirilmiş tereyağı eklenir.
- Az az tam buğday unu eklenerek yoğrulmaya başlanır.
- Bebe bisküvisi hamurumuz hazırlandıktan sonra şekil verilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
- Kontrollü pişirmenizde fayda var fazla kızarmasın.
- Fırından çıkarılan bebe bisküvilerinin ilk sıcağı çıktıktan sonra isteğe bağlı üzerine pekmez sürülür. Miniklere afiyet olsun.
