Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük kök maydonoz
- 1 küçük havuç
- 1 küçük sarı havuç
- 1 dilim kereviz
- Biraz pırasa
- Biraz maydonoz
- 1 sebze bulyon
- 1/2 (yarım) çay bardağı bezelye
- 1/2 (yarım) tel şehriye
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Terbiyesi için
- 2 kaşık yoğurt
- 1 kaşık un
- 1 yumurta
- 1 lt su
Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Terbiyeyi hazırlıyoruz iyice çırparak bi kenara bırakıyoruz.
- Tüm sebzeleri ince ince doğruyoruz.
- Zeytinyağında biraz kavuruyoruz. Bezelyeleri de ekliyoruz.
- Sonra 1 Lt su ekleyerek terbiyemizide ekledikten sonra kaynayana kadar katıştırıyoruz.
- 1 sebze bulyonu da ekleyerek erimesini sağlıyoruz.
- Daha sonra Mikserden geçiriyoruz ( dilerseniz mikser kısmını yapmak zorunda değilsiniz tamamen damak zevki).
- Tel şehriyeleri ekliyoruz ve pişmesini sağlıyoruz.
Afiyet olsun.