Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biberi
- 2 dis sarımsak
- Yarim demet ıspanak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Sosu için:
- 200 ml sıvı krema
- Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
- 1 yemek kaşığı (Silme) un
- 1 tatlı kaşığı (Silme) karabiber
- 1 tatlı kaşığı (Silme) kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz (Damak zevkinize göre ayarlayın)
Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Öncelikle uygun bir tavaya zeytinyağ koyup tavukları mühürleyin. Ve uygun bir borcama yerleştirin.
- Ayrı bir kapta sos için bütün malzemeleri karıştırın ve kenarda bekletin.
- Soğan, kabaya biberi ve sarımsağı doğrayın. Ispanağı elinizle kopartın.
- Aynı tavada soğan ve sarımsağı 5 dak soteleyin. Daha sonra kapya biberleri de ilave edip beraber 5 dak. Daha soteleyin. Bir yemek kaşığı salçayı ilave edin.
- Biraz kavurduktan sonra ıspanakları ilave edin. İki tur karıştırdıktan sonra sosu tavaya dökün.
- Ve kaynamaya bırakın. Pişen sosu tavukların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derce fırında 30 dak. Pişirin. Yanına pilav veya makarna çok yakışıyor. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.
