Kayıtlar

Su etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Tiramisu Tarifi

-
  Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler 44 adet kedidili bisküvi Kreması için; 4 su bardağı süt(800ml) 5 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı toz şeker 1 paket labne peyniri 1 paket vanilya Islatmak için; 2 su bardağı ılık süt 2 paket nescafe Üzeri için; Kakao Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır? Tiramisumuzun öncelikle kremasını hazırlamakla başlayalım. ,Uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve unu alalım.,Ocağı açmadan malzemelerimiz çırpalım. Ardından ocağın altını açıp koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşan kremaya vanilya ekleyip 1-2tur daha karıştırıp ocağı kapatalım. Kremamız daha hızlı soğuması için ayrı bi kaba aktarıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım. Kremamız el yakmayacak kadar soğuduğunda labne peynirimizi ekleyelim. Mikserle çırpıp pürüzsüz kıvama getirip kenara ayırlaım. Derin bir tabak alıp içerisine sıcak süt ve nescafeleri ekleyip, karıştırıp eritin. Kedidillerimizi kahveye hızlıca batırıp çıkaralım kullanacağımız borcamın tabanına dizelim. (beni...
Yorum Gönder
Devamı

Su İle Yoğrulan Yumuşacık Açma (Tam Ölçü) Tarifi

-
Resim
Su İle Yoğrulan Yumuşacık Açma (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yumurta (Akları içine sarıları üstüne) Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin 1 paket kuru maya 2 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 7 su bardağı un Arasına sürmek için 100 gr tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında) Su İle Yoğrulan Yumuşacık Açma (Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı Merhaba, sizlere çok nefis lezzette  yumuşacık, garanti açma tarifini vermek istiyorum. Tarife geçiyorum. Önce yoğurma kabına ılık suyu ve üstüne mayayı koyup karıştırın. Daha sonra sıvı yağı, eritilmiş tereyağını, yumurta aklarını, şekeri, tuzu koyup karıştırın. Unu kontrollü olarak ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üstünü kapakla örtün ve ılık bir yere koyun. 1 saat mayalandırın. Hava sıcak olduğundan kabarması için bir saat yeterli oluyor. İki karı kadar kabarınca, hamurdan parçalar kopartıp, düz bir yemek tabağın...
Yorum Gönder
Yer: Ordu, Türkiye
Devamı

Su Böreği (Asla Parçalanma Yok) Tarifi

-
Resim
Su Böreği (Asla Parçalanma Yok) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 6 adet yumurta Yarım çay bardağı su 1 silme yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un Ara katlara sürmek için; 200 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için; 400 gr çeçil peynir Yoksa beyaz peynir Haşlamak için; Büyük tencere kaynar su Bir yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Su Böreği (Asla Parçalanma Yok) Tarifi Yapılışı Hamur malzemeleri bir güzel karıştırılır. Hamur en az yarım saat un ekleyerek yoğurulur. Bıçak ile kestiğinizde hamur göz göz olduysa hamur olmuş demektir. Orta sert bir hamur olacak. 10 bezeye ayrılır. Önce merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına un serperek üst üste eklenir. Her biri unlanarak tepsi büyüklüğünde oklava ile açılır. Tepsiye tereyağı sürülür. En alta kuru yufka serilir. Tereyağı eritilir ve sıvı yağ ile karıştırılır. Yağ yufkanın her yerine sürülür. Büyükçe bir tencereye su doldurulur ve kaynatılır. İçerisine bir yemek kaşı...
Yorum Gönder
Yer: Ordu, Türkiye
Devamı

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kuzeyden Gelen 5 Gerilim Romanı!

-
Resim
Eğer sıkı bir gerilim romanı takipçisiyseniz; bütün dünyayı kasıp kavuran, son birkaç yıldır Türkiye’de de okunmaya başlanan İskandinav romanlarını kütüphanenize eklemelisiniz. Türkiye’de özellikle Stieg Larsson’un başta Ejderha Dövmeli Kız olmak üzere Millennium Üçlemesi ile kendini hissettirmeye başlayan İskandinav edebiyatı birçok başarılı ismi bizimle tanıştırdı. Polisiye ve gerilim tutkunuzu romanlara taşıyarak zamanın su gibi akıp geçmesine tanıklık etmek istiyorsanız, genellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde geçen bu gerilim romanlarına bayılacaksınız! Kardan Adam – Jo Nesbo 1960, Oslo doğumlu olan ve Kuzey’in polisiye ustası olarak adlandırabileceğimiz Jo Nesbo, gerilim romanı dünyasında fırtına gibi esiyor. Mükemmel kurguladığı romanları ile kendi ülkesinin sınırlarını çoktan aşan Nesbo’nun Kardan Adam romanı, son 10 yıldır, ilk kar yağdığı gün kaybolan kadınların izini süren Dedektif Harry Hole’u sizin en yakın arkadaşınız yapacak. Arne Dahl – Altı Çarpı İk...
Devamı

Pratik Enchiladas Tarifi

-
  Pratik Enchiladas Tarifi İçin Malzemeler 2 orta boy soğan 3-4 tane yeşil biber 2 orta boy domates 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı dolusu biber/domates salçası Tane mısır (orijinalinde Meksika fasulyesi var dilerseniz ondan da kullanabilirsiniz) 2-3 Turşu acı biber Kalın lavaş 2 tatlı kaşığı zerdeçal  Karabiber, tuz ve istediğiniz baharatlar 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ Üzeri için kaşar rendesi Pratik Enchiladas Nasıl Yapılır? Öncelikle soğan ve biberi doğrayıp sıvı yağda bir iki çevirin küçük küçük küp küp doğradığınız tavukları ekleyip bir iki de onunla çevirin. Daha sonra salçasını ekleyip 2dk kavurun ve rendelediğiniz domatesleri ve sarımsağı da  ekleyin. Baharatları da ekleyin ve biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra (suyu ne az olacak ne çok) ocaktan alın ve lavaşların içine bu malzemeden koyup biraz kaşar rendesi ekleyip dürüm yapar gibi sarın. Ve pişireceğiniz kaba sırayla bu dürümleri yan yana dizin.  İç malzemesi bitene ka...
Devamı

Fırında Mevsim Sebzeli Köfte

-
Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için: 500 gram kıyma 1 adet büyük soğan 2-3 diş sarımsak 1 yumurta 1 su bardağı galeta unu (Kurutulmuş ekmek de olabilir, şinitzel tarifimde vermiştim) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karbonat Kimyon, pul biber ve karabiber (Ben birer çay kaşığı kullandım, siz miktarı isteğe göre artırabilirsiniz) Sebzesi için: 3 adet patates 2 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet domates 2 adet kuru soğan 4 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 10-12 adet çeri domates (Kişi sayısı kadar) Sosu için: 2, 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Köfteyi kızartmak için: Yarım çay bardağı sıvı yağ Fırında Mevsim Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı Sıcak bir temmuz gününden herkese merhabalar. Size bugün lezzeti ...
Devamı