Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

 

Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kalçalı tavuk but
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 5-6 tane karabiber
• 1 fiske pul biber
• 2 dilim limon
• 700 ml sıcak su
• 1 kaç dal maydanoz

Terbiyesi için

• Yarım limonun suyu
• 1 silme yemek kaşığı nişasta veya un (Ben nişasta ekledim)

  Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri doğrayalım hazır edelim. Tavuk butlarını yıkayıp derisini çıkarıp atalım, butları küçük parçaya bölelim.
• Tavaya sıvı yağı ekleyelim ısınınca tavuk butlarını arkalı önlü hafif mühürleyelim böylece yemeğimiz daha lezzetli olur.
• Doğradığımız soğanı, havucu, sarımsağı içine alalım soğanlar diriliğini kaybedince patatesleri ve baharatları, limon dilimlerini, tuzunu ekleyip 5 dakika da böyle kavuralım sonra suyunu ilave edelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım.
• Limonun suyunu ve nişastayı 2 yemek kaşığı soğuk su ile kıvam aldıralım ve yemeğin suyun dan 2 yemek kaşığı su ilave ederek ılıklaştırıp pişen tavuk yemeğine karıştıralım.
• Sebzeler ve tavuk yumuşayınca ocaktan alalım. Üzerine maydanoz serpelim yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet patlıcan
• 400 gr kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 çorba kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

Patlıcan kebabını seviyor fakat klasik pişirme yöntemini kuru buluyorsanız eğer, işte bu tarif tam da size göre. 
Mevsimi geçmeden güzel bir yemek için buyrun tarifine. 

1. Patlıcanları alacalı soyun, iki parmak genişliğinde halkalar halinde dilimleyin ve acısının çıkması için tuzlu suya koyun.
2. Bu arada kıymayı bir kaba alın. İçerisine rondodan geçirdiğiniz soğan, sarımsak ve maydanozları ilâve edin.
3. Tuz ve baharatları ekleyin ve güzelce yoğurun.
4. Genişçe bir tencere içerisine bir patlıcan halkası bir köfte şeklinde dizin.
5. Bir kâse içerisinde salçayı az miktarda soğuk su ile açın ve kebabınızın üzerine gezdirin.
6. Zeytin yağını da ilâve edin.
7. Daha sonra çekirdek kısmını çıkarıp uzunlamasına dörde böldüğünüz biberleri kebabın üzerine dizin ve tencereyi ocağa alıp pişmeye bırakın.

Pirinç pilavı ile sıcak servis edin.
 Afiyet olsun.

Tencerede Sebzeli Tavuk But Tarifi

Tencerede Sebzeli Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet orta boy baget
• 4 orta boy patates
• 1 büyük havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 2 adet aci biber
• 5-6 sarımsak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 buçuk su bardağı su

Tencerede Sebzeli Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bagetler iyice yıkanır. Büyük boy bir tencereye dizilir ayrı bir kaba patates soğan ve havucun kabukları soyulur biraz iri olacak şekilde doğranır.
2. Küçük küçük doğranan sarımsakta eklenip birbirine karıştırılır. Bagetlerin üzerine dizilir bezelye eklenir kabukları soyulmuş domates halka biçimde kesilip dizilir.
3. Doğranmış biber tuz ve karabiber eklendikten sonra salçalar yağ ve su iyice karıştırılıp üzerine gezdirilir.
4. Ocağa alınır ve orta ateşte bagetler yumuşayıp pişene kadar yaklaşık 50 dakika pişirilir deneyeceklere kolay gelsin hoş çakalın.