Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet közlenmiş patlıcan
• 5 pişmiş biber kırmızı-yeşil
• 1 avuç maydanoz (minik doğranmış)
• 5-6 yaprak nane
• 1 adet domates (minik doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (minik doğranmış)
• 2 diş iri sarımsak (minik doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber

Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

1. Közlenmiş patlıcan, biberler minik doğranır.
2. Domates, soğan, sarımsak, maydanoz, nane, zeytinyağı, nar ekşisi, kırmızı pul biber, limon suyu ile karıştırılır.
3. Tabağa alınır. Afiyet olsun

Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 2 büyük diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 avuç ince doğranmış maydanoz
• Tuz

Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

Daha fazla tarif için beni instagramdan da takip edebilirsiniz  instagram hesabım profilde var @mutfak_a_s_k 
Youtube kanalım “Rabia’nın Tarifleri”
Bu salata kesinlikle efsane. Patlıcan seviyorsanız ve bu şekilde denemediyseniz mutlaka deneyin 
Ayrıca bu salata bekledikçe güzelleşiyor. Bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
YAPILIŞI 

1. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
2. Doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın.
3. Vaktiniz varsa 1 kaç saat bekletin.
4. Hatta bir gece önceden yaparsanız daha da lezzetli olur.
   Afiyet olsun