Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üst Sosunu Hazırlama İçin ;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• Yarım su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• Pasta dekor şekerleri

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker  iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
2. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
3. Kalan karışıma  kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
4. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.
5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dakika kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
7. Üzerine ceviz serpilir.

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı olan malzemeler eklenir .
3. Son olarak kuru olan  un ,kabartma tozu ,vanilya ve kakao süzekten elenerek karıştırılır.
4. Yuvarlak borçlanın dibi yağlanır karışım üzerine dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
6. Kek pişerken sos için olan malzemeye karıştırılıp pişirilir ve soğumaya bırakılır.
7. Kek fırından çıkınca 5 dakika dinlendirilir ve soğuyan sos üzerine dökülür.

Nefis ıslak bir kek oluyor arzuya göre dondurma ile de servis edebilirsiniz. Biz afiyetle yedik ve bitti afiyet olsun