Konserve Kayısı Konsantresi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo kayısı
- 2 litre su
- 2 su bardağı şeker
Konserve Kayısı Konsantresi Tarifi Yapılışı
- İlk önce kayısıları güzelce yıkıyoruz.
- Daha sonra çekirdeklerini temizliyoruz ve sonra büyükçe bir tencereye koyuyoruz ve üstüne çıkacak şekilde suyunu ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
- Kaynayıp biraz pişince şekerini ekliyoruz.
- Şekeri ekledikten sonra biraz daha kaynatıyoruz ve blenderdan çekiyoruz.
- Altını kaynar vaziyet de bırakıyoruz ki sıcak sıcak koyucaz kavanozlara. (sonra püf nokta kavanoz kapaklarını kaynatıyoruz.Bir tenrece de su için de ve kapaklarımız sıfır olmalıdır)
- Artık kavanozlara sıcak sıcak kayısılarımızı döküyoruz ve kapağını sıkı sıkı kapatıyoruz ki kapakları atmasın ve ardından kavanozları ters çeviriyoruz. Bu işlem kayısımız bitene de kadar devam ediyoruz.
- Üzerini güzelce örtüp soğuyana kadar dokunmuyoruz. İçmek için açtığımız zaman yaklaşık 1. 5 yada 2 litre içecek çıkacak durumuna şeker ekleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun