Balkabaklı Kış Keki Tarifi

 

Balkabaklı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı balkabağı rendesi
• 1 su bardağı kırılmış fındık
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 3-4 adet öğütülmüş karanfil
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

  Balkabaklı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığındaki yumurtayı şekerle birlikte köpürene kadar iyice çırpalım.
• Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Karanfili bıçakla çok ince, toz haline gelene kadar kıyalım.
• En son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ilave edilip son bir kez daha karıştırılır.
• Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı döküp içinde hava kabarcıkları kalmaması için tezgaha kalıbımızın altını hafifçe vuralım.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ağır ağır içi çekene kadar pişirilir. İçinin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra sıcakken kesmeyin, dağılabilir.
• Ilıdığında istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Karınca Yuvası Keki Tarifi

 

Karınca Yuvası Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı minik çikolata parçaları
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu daha

  Karınca Yuvası Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları tozşekerle üç dört dakika kadar çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyerek biraz daha çırpın. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
• Minik çikolata parçaları bulamazsanız bir paket çikolatayı (80 gram) buzdolabında soğutun ve daha sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyin, parça çikolatayı da kek hamuruna ilave ederek spatulayla bir güzel karıştırın.
• Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve hafifçe unlayın, kek hamurunu dökün düzletin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40, 45 dakika kadar pişirin kontrol edin kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın kalıptan servis tabağına alın soğuduktan sonra dilimleyin, afiyetler olsun