Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi

 

Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı toz nescafe
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 su bardağı süt

  Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Ardından un hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
• En son unu da eleyerek ilave edin ve karıştırın.
• Yağlanmış kalıba harcı dökün ve önceden ısınmış 180 derece fırında 30dk pişirin.
• Kek pişerken sosunu hazırlayın.
• Nescafe, şeker ve sıcak suyu derin kasede çırpın.
• Sütü ekleyin ve tekrar güzelce karıştırıp buzdolabına kaldırın.
• Kek piştikten sonra 5dk geçince henüz kalıptayken sostan gezdirin.
• Sosun tamamını birden dökmeyin. Dökün çeksin, sonra yine dökün ve bu şekilde hepsini bitirin.
• Sosun hepsini döktükten sonra 20 dk bekletip ardından kalıptan çıkarın.
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. 

Yalancı Boyoz Tarifi

 

Yalancı Boyoz Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Arası için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı

  Yalancı Boyoz Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yufkayı tezgaha serelim.
• Yarısına iç sondan 7 yemek kaşığı döküp çırçayla her tarafına sürelim.
• Yufkayı üzerine kapatıp d şeklini verelim.
• 4 parçaya kesip uzun olan kısma peynırlı harçtan koyalım.
• Rulo yapıp gül şeklini verelim. Tepsiye dizelim.
• Sos için soda ve diğer malzemeleri karıştırıp böreklerin üzerine dökelim.
• Streç filmle kapatıp 1 gece dinlendirelim.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip dizelim.
• Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun😍

Etli Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi

 

Etli Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• ️8 dilim dana filetosu
• ️2 adet soğan
• ️3 adet havuç
• ️5 adet yumru patates
• ️1 yemek kaşığı biber salçası
• ️700 ml et suyu
• ️1 yemek kaşığı tatlı biber tozu

  Etli Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Dana etini tavada kızartın.
• Kızardıktan sonra ayrı bir tepsiye yerleştirin.
• Aynı tavada biber salçasını,biber tozunu ve et suyunu kaynamasını sağlayın.
• Patatesin kabuğu soyulmadan ikiye bölün.
• Havuçları soyup dörde bölün.
• Soğanları soyup dörde bölün.
• Eti özel kapaklı fırın tepsisine yerleştirin ve sebzeli üzerlerine yatın.
• Kaynamış sosumuzu etin ve sebzeleri üzerine dökün.
• 200 derecede yaklaşık 2 saat pişirin

Patates Pizza Tarifi

 

Patates Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet iri patates
• 3 dilim üçgen dilimlenmiş sucuk
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 adet çeri domates
• 2 adet yeşil biber
• 3-4 adet zeytin
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ

  Patates Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri halka halka orta kalınlıkta doğruyoruz.
• Üzerine sıvı yağ sürüp 180 derece fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Sıvıyağla açtığımız salçayı yumuşayan patateslerin üzerine sürüyoruz.
• Dilediğimiz pizza malzemesiyle üzerini kaplıyoruz.
• Ben domates ,biber, sucuk ve zeytin kullandım.
• Daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip tekrar fırına veriyoruz.
• Kaşarlar eriyince pizzamız hazır.

Kuru Meyveli Kek Tarifi

 

Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limon rendesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru meyveler (Kayısı incir, hurma erik, ufalanmış ceviz, damla çikolata, kuş üzümü )
• 2, 5 su bardağı un

  Kuru Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar güzel kabarır.
• Sonra süt, sıvı yağ, limon suyu, hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
• Kek hamurunu tekrar çırpalım.
• Kuru meyveleri küçücük doğrayıp, güzelce una bulayalım.
• Limon kabuğu rendesi ve kuru meyveleri kek hamuruna ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.
• Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökelim.
• 160 derece fırında yaklaşık 1 saat üzeri güzelce  kızarana kadar pişirelim, bir kürdan ile kontrol edelim.
• Fırından alıp oda sıcaklığına gelen keki servis tabağına ters çevirerek dilimleyebilirsiniz.

Pita Ekmeği (Döner Ekmeği) Tarifi

 

Pita Ekmeği (Döner Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 4,5 -5 su bardağı un

  Pita Ekmeği (Döner Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?Not Ekle

  Tarifi Yazdır
  1. Un ve tuz dışında tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım.
  2. Kontrollü unu ekleyip yoğuralım .
  3. Tuz ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  4. Ele az yapışan yumuşacık bir hamur elde edelim hamuru mayalanmaya bırakalım.
  5. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha bırakalım hamurla çok oynamadan hamuru toparlayıp on eşit parçaya bölelim.
  6. Hamurları yuvarlayıp pürüzsüz hale getirelim.
  7. Hamurların kurumaması için üzerini örtelim.
  8. İlk beze haline getirdiğimiz hamuru alalım altına üstüne un serpip merdane yardımıyla açalım çok ince olmamalı.
  9. Açtığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
  10. Ben genelde üçer yada dörder şekilde tepsiye diziyorum.
  11. 30 dakika tepsi de dinlenen ekmekleri önceden çok ısıtılmış 200 derece fırına atalım ( fırın çok sıcak olmalı) kontrollü şekilde fırının kapağını açmadan 6 ile 10 dakika içinde pişirelim.
  12. Pişen ekmeklerin üzerine sıcakken tereyağı sürelim ve ekmeklerimiz servise hazır

Domates Salatası Tarifi

 

Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy pembe domates
• 2 adet küçük boy kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı toz şeker

  Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Domates salatası için öncelikle kabuklarını soyduğumuz kırmızı soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
• Domatesinde kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım.
• Tavamızı ocağa alarak içerisine zeytinyağını ekleyelim. Doğradığımız soğanları tavaya alarak tahta bir kaşıkla karıştırıp kavuralım.
• Kavrulan soğanları ocaktan alalım ve servis tabağına aldığımız domateslerin üzerine yerleştirelim.
• Domates salatasının harika sosu için kavanozun içerisine sirke, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve toz şekeri alalım.
• Kavanozun kapağını kapatarak tüm malzemeyi güzelce karışana kadar çalkalayalım.
• Son olarak hazırladığımız sosu domateslerin üzerine gezdirelim. Domates salatamız servise hazır.