Çikolatalı Katmer Tarifi

 

Çikolatalı Katmer Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet yufka
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• Antep fıstığı
• Kahvaltılık çikolata

  Çikolatalı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz.
• Ardından yufkalardan birini tezgaha alıp her yerine gelecek şekilde tereyağı sürüyoruz.
• Yufkanın kenarına kahvaltılık çikolatadan 1 kaşık dolusu koyuyoruz. ( isteğe bağlı azaltabilir veya çoğaltabiliriz).
• İnce öğüttüğümüz antep fıstığından 1 tatlı kaşığı serpiştiriyoruz.
• Yufkayı beklemeden sarıyoruz ve gül şeklini veriyoruz.
• Pişireceğimiz borcama diziyoruz.
• Bütün yufkaları bu şekilde yapıp tavaya diziyoruz.
• 180 derecede yaklaşık 10 dk kızarana kadar pişiriyoruz.
• Servis tabağına alıp üzerine antep fıstığı serpip servis edebiliriz.

Lor Peyniri İle Sandwich Ekmeği ( Glutensiz Enfes ) Tarifi

 

Lor Peyniri İle Sandwich Ekmeği ( Glutensiz Enfes ) Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram lor peyniri (benim peynirim hafif tuzluydu tuz koymadım, kaanlar lor peyniri kullandım bim marketten )
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yulaf
• Arzuya göre çörek otu
• Üzerine susam

  Lor Peyniri İle Sandwich Ekmeği ( Glutensiz Enfes ) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mutfak robotuna tüm malzemeleri koyalım ve güzelce çekelim.
• Ben sandwich kalıbı kullandım ama siz baton kek kalıbı veya güveç kaplarında da yapabilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 200 derecede 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

4 Kişilik Sufle Tarifi

 

4 Kişilik Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Damla çikolata
• Pudra şekeri

  4 Kişilik Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mikser kabına yumurtaları koyun, ardından toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar blenderle karıştırın.
• Daha sonra sütü ve yağı ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tüm malzemeler karışıncaya kadar blender ile karıştırın.
• Daha sonra sufle kaplarına dökün, her kaplara 1 tatlı kaşığı damla çikolata ekleyip fırın tepsisine yerleştirin, ardından pişirme kabına su ekleyin.
• 180°c’de yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpin ve afiyetle yiyin.

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi

 

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk göğsü
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet köz kapya biber
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Yarım su bardağı koserve mısır
• 7-8 adet kornişon turşu
• 5-6 dal dereotu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

  Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü tencereye alın.
• Üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup haşlayın.
• Kalan suyundan şehriyeyi pişirmede kullanacağız.
• Şehriyeyi yağda kavun.
• Haşlanan tavuğun suyundan şehriyeye döküp pişirin (yaklaşık iki su bardağı kadar).
• Soğuyan tavuğu didikleyin.
• Köz biberi kornişonu dereotunu doğrayın.
• Soğuyan şehriyeyi iri kıyılmış cevizi baharatları ve diğer malzemeleri de koyup karıştırın. Salatamız hazır.

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi

 

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar

Panesi için :

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

  Fırında Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkayalım. Ve sıcak suda 10 dakika kadar haşlayalım.
• Panesi için verdiğim malzemeleri güzelce çırpalım.
• Haşlanan karnabaharları tane tane paneye ilave edip, her yerini eşit gelecek şekilde sosa bulayalım.
• Sosladığımız karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
• 180 derece fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirelim.
• Kızaran karnabaharlarımızı servis tabağına alıp yoğurt ile servis edebilirsiniz

Sebze Çorbası Tarifi

 

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 küçük kabak
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam artırmak için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

İsteğe bağlı:

• Servis için ince kıyılmış dereotu, limon dilimi

  Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuç, kabak ve patatesi küçük küpler şeklinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsağı rendeleyin veya küçük doğrayın.
• Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.
• Soğanı ekleyip 2 dakika kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
• Havuçları ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Son olarak patates ve kabağı ekleyip 2 dakika daha kavurun.
• Sebzeler kavrulunca 1 yemek kaşığı un ekleyin. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
• Üzerine 4 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin.
• Tuz ve karabiber ilave edin.
• Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. Ara sıra karıştırarak sebzelerin eşit piştiğinden emin olun.
• Çorbayı ocaktan alın. Üzerine dereotu serpip, limon dilimiyle servis yapabilirsiniz.
• Bu şekilde baharatları dengeli bir şekilde ayarlayarak lezzetli ve tane tane bir sebze çorbası elde edebilirsiniz. 

Airfryer Hamsi Şiş Tarifi

 

Airfryer Hamsi Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr hamsi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı mısır unu

  Airfryer Hamsi Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kılçıkları alınmış ve temizlenmiş hamsilerin üzerine tuz serpelim.
• Ardından hamsilerimizi elimizle tek tek rulo yaparak çöp şişlere geçirelim.
• Geniş bir tabağa mısır ununu alalım ve şişteki hamsilerin her tarafını mısır ununa bulayalım.
• Şişlerimizi airfryer haznesine dizelim ve hazneyi de yerine yerleştirelim.
• Hamsilerimizi 180 °C’de 10 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda hamsi şişlerimiz servise hazır. Boş yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz.