Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi

Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 5, 5, buçuk su bardağı kadar un

İç malzemesi :

• Lor veya peynir

Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi Yapılışı

Pastane usulü değil, halis muhlis anne usulü ev yapımı nefis poğaça tarifi efenim

1. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın, kalanları yoğurt, sıvı yağ, tuz, tozşeker, kabartma tozları ve kıyılmış dereotunu yoğurma kabına alın ve karıştırın.
2. Ununu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
3. İstediğiniz kadar büyüklükte. parçalar kopararak elinizle açın.
4. İçine bir tatlı kaşığı lor koyun kapatın, yuvarlak veya dilediğiniz şekli verin.
5. Tepsiye dizin, üzerine bir yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30- 35 dakika kadar pişirin.

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım avuç ceviz ve fındık
• 1 çay kaşığı tarçın
• Milföy
• Pudra şekeri
• 2 adet kırmızı elma

Elmalı Tart Tarifi Yapılışı

1. 2 adet elmayı soyuyoruz ve rendeliyoruz.
2. Pudra şekeri ve milföy hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Daha sonra milföyümüzün içine az olmayacak şekilde koyup kenarlarını birleştiriyoruz.
4. Pişireceğimiz tepsiye çok hafif un serpebiliriz yapışmaması için.
5. 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından fırına değişiklik gösterebilir.
6. Tartlarımız piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve yemeye hazır.
   Afiyet olsun.

Peynirli Ve Maydanozlu Ekmek Tarifi

Peynirli Ve Maydanozlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 14 tane dilimlenmiş ekmek
• 200 gr peynir
• Maydanoz
• Çok az sıvı yağ

Peynirli Ve Maydanozlu Ekmek Tarifi Yapılışı

Öncelikle merhabalar
çocuklarımızın severek yiyeceği bir tarif. Çok da kolay ve basit. başlayalım o zaman.

1. Tepsiye dilimlenmiş ekmekleri koyalım.
2. Üzerine peynir ve maydanozu karıştırıp çok az da yağ ekleyip karışımından azar azar koyalım ,  isteyen pul biberi ve baharat ekleyebilir isteğe bağlı.
3. Tepsimizi ısıttığımız 180 derecede ki fırına koyalım 10 dakika pişirin.
   Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1,5 su bardağı firik
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan (büyükçe bir soğan kullandım)
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 5 – 5.5 su bardağı tavuk suyu
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği vaktiniz varsa ılık suda 3-4 saat bekletin. Vaktiniz çok yok ise tencerede hafif yumuşayana kadar pişirin.

1. Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pilav tenceresinde kavurun.
2. Üzerine firik ve bulguru koyarak kavurun.
3. Yeşil mercimeği de ekleyerek 3-4 dk daha kavurun.
4. Üzerine salçayı ekleyin, kavurup baharatları ekleyin. (Ben 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı da pul biber kullandım).
5. Tuzu  ve sıcak tavuk suyunu ilave edin.
6. Kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın.
7. Suyunu biraz çektikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
8. Suyunu tamamen çekip pişen pilavın altını kapatın, tereyağını ekleyerek karıştırın ve kapağın altına havlu kağıt koyarak demlenmeye bırakın.
9. 15-20dk demlenen pilavı servis edebilirsiniz.

Patlıcan Musakka Yapılışı Tarifi

Patlıcan Musakka Yapılışı  Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patlıcan
• 350 gr kıyma
• 3 adet çarliston biber ya da köy biberi
• 2 adet domates (rendelenmiş ya da küçük doğranmış)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
•  1 çay bardağı sıcak su

Patlıcan Musakka Yapılışı  Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin.
2. Tuzlu suda en az yarım saat bekletin.
3. Daha sonra kurulayıp kızgın yağda hafif kızartın.
4. Patlıcanlar kızardıktan sonra yağını çekmesi için havlu peçete üzerine çıkartın.
5. Uygun bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı koyarak kavurun.
6. Biraz kavrulduktan sonra sonra küçük doğranmış soğanı, biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
7. Daha sonra doğranmış sarımsağı, domatesi, salçayı ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
8. Domates suyunu çekince 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
9. Tencerenin dibine patlıcanları dizip, üzerine kıymalı karışımı dökün.
10. 1 su bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
11. Özleşmesi için biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Kabak Çorbası Lezzet Garantili Bayılacaksınız Tarifi

Kabak Çorbası Lezzet Garantili Bayılacaksınız Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• Bir tutam dereotu
• Tuz, Karabiber

Kabak Çorbası Lezzet Garantili Bayılacaksınız Tarifi Yapılışı

Merhabalar
Öylesine nefis bir çorba tarifi paylaşıcamki sizle, kabak ağzına sürmeyen eşiniz/çocuklarınız İddia Ediyorum Buna Bayılacaklar

1. Çorba tenceresinin içine tereyağını koyun ve 2-3 damla sıvı yağ damlatın tereyağı yanmaması için, yağ eriyince unu ekleyin 1 dakika kadar kavurun.
2. Üzerine küp küp doğranmış havuçları koyun. 2 dakika kavurun ve küp küp doğranmış kabakları ekleyin 1-2 dakika karıştırın hepsi bir kavrulsun.
3. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin(damak lezzetinize göre)
4. Kabaklarda yumuşayınca üzerine bir su bardağı su ekleyip karıştırın ve kalan suyuda ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar pişirin.
5. Daha sonra ocağın altını kapatın blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
6. Üzerine İnce kıyılmış dereotunu serpin karıştırın. Mükemmel çorbamız hazır
   Afiyet Olsun

Yaz Mezesi Tarifi

Yaz Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak tel şehriye
• 3 tane salatalık
• 1 tutam doğranmış taze nane
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• Pul biber

Yaz Mezesi Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şehriyeyi haşlayıp soğuk suya tutalım ve süzdürelim.
2. Bir kabın içine yoğurt, mayonez, sarımsak, şehriye, tuz, doğranmış taze nane, ekleyip karıştırarak servis tabağına alalım. Üzerine pul biber serpelim.
   Afiyet Olsun