yerine etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yerine etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

2 Ağustos 2019 Cuma

Beyaz Un Yerine Kullanabileceğiniz 7 Doğal ve Sağlıklı Un

Sağlıklı beslenme bilincinin günden güne yaygınlaşmasıyla birlikte son dönemde rafine beyaz un tüketimi ciddi miktarda azaldı. Onun yerine doğal besinlerden üretilen unlar tercih ediliyor. Beyaz unun çabuk bozulmaması için tohum kısmı işlenmediğinden tohumda bulunan vitamin ve mineraller alınamıyor ve unun besin değeri düşüyor. Pek çok alternatifi bulunan doğal unlar ise yüksek besin değerleriyle sağlığınıza katkı sağlıyor. İşte beyaz un yerine tercih edebileceğiniz 7 doğal ve sağlıklı un...
Nohut unu
Nohut, protein değeri oldukça yüksek olan bir besin. Lifler açısından zengin olması sebebiyle de hem sindirim sistemine hem de kalp sağlığına fayda sağlıyor. Beyaz una göre çok daha yoğun bir yapıya sahip olan nohut ununda yüksek miktarda polifenol bulunur. Polifenol gibi antioksidanlar, kronik rahatsızlıkların önlenmesinde büyük rol oynar. Nohut unu; Hindistan, Pakistan, Bangladeş gibi Güney Asya ülkelerinin mutfaklarında sıkça kullanılıyor. 
Kestane unu
Kestane unu, kestanenin kurutulup öğütülmesiyle üretilir. Özellikle İtalyan mutfağında kullanılan kestane unu “tatlı un” olarak da bilinir. B, C vitaminleri, potasyum, magnezyum ve demir bakımından zengin olan kestane ununda gluten bulunmaz. Bu nedenle, kestane unu glutensiz beslenenler tarafından da tercih edilebilecek bir undur.
Badem unu

Hemen hemen her diyette mutlaka önerilen bademin unu en az kendisi kadar faydalı. Bir bardağı 90 adet badem içeren un, gluten içermiyor ve günlük E vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılıyor. Beyaz una alternatif olarak kullanabileceğiniz bu un, yüksek besin değeri sayesinde LDL kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor. 
Kinoa unu
Kinoa da son yıllarda hayatımıza giren besinlerden biri. Özellikle salatalarda ve yemeklerde kullanılan kinoa, yüksek miktarda protein, mineral ve vitamin içeriyor. Kinoadan üretilen kinoa unu da son derece sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Kilo vermek isteyenler için önerilen kinoa unu, yüksek lif oranıyla sindirim sistemini düzenliyor. Kinoa gluten içermediğinden, kinoa unuyla yapılan hamur işlerinde kabarma özelliği az oluyor. 
Keçiboynuzu unu
 
Keçiboynuzu baklagil olarak sınıflandırılan bir bitki. Halk arasında genellikle afrodizyak etkisiyle bilinse de keçiboynuzunun ve keçiboynuzu ununun birçok faydası bulunuyor. A, B, D vitaminleri, protein, magnezyum ve çinko gibi mineraller içeren keçiboynuzu mideyi koruyor, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlıyor, içerdiği kalsiyum sayesinde kemik sağlığını destekliyor ve bağışıklığı güçlendirerek grip, nezle gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor. 
Soya unu
 
Soya fasulyelerinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilen soya unu, demir ve B vitamini içerir. Yağlı ve yağsız alternatifleriyle satılan soya unları; glutensiz ve kalp sağlığını koruyucu özellikte olmasıyla beyaz un yerine kullanılabilecek unlar arasında yer alıyor. Protein bakımından zengin olan soya unu, kötü kolesterol seviyesini azaltır ve kas gelişimine katkı sağlar. Bu nedenle spor yapanlar tarafından da rahatlıkla tercih edilebilir. 
Karabuğday unu

Karabuğday, uzun süre tok tutan etkisiyle kilo vermek isteyenlerin kullanabileceği bir besin. Yüksek oranda protein ve vitamin içeren karabuğday da gluten içermeyen gıdalar arasında yer alıyor. Kalp ve zihin sağlığına faydalı olan karabuğday ununu hamur işlerinde de kullanabilirsiniz. 

16 Temmuz 2019 Salı

Cam filmi yerine bağlantılı pencereler geliyor

Dünyanın en büyük otomobil şovlarından biri olan Frankfurt Otomobil Fuarı, bu yıl da eylül ayında kapılarını açıyor. Neredeyse tüm otomobil üreticilerinin boy gösterdiği fuarda artık teknoloji odak noktada. Otomobiller için lastik üreten Continental de son sürat bu fuara hazırlanıyor. 2019 Frankfurt Otomobil Fuarı, Continental’in geliştirdiği teknolojilere de ev sahipliği yapacak. Teknolojiler arasında cam filmi yerine kullanılabilecek olan bağlantılı pencereler dikkat çekiyor.Mobiliteye odaklanan Continental, akıllı bağlantı sayesinde kaza riskinin yanında çevreye zarar veren emisyon değerini ve insana zarar veren stresi sıfıra indirmeyi hedefliyor. Geçen yıl mobilite Ar-Ge’sine 3 milyar eurodan fazla yatırım yaptı. Söz konusu tutarın, araç içi fonksiyonlara hitap eden teknolojiler için kullanılacağı biliniyor.
Continental’in ağırlığı 80 kilogramın altında olan modülünde; elektrikli motor, şanzıman, güç elektronikleri ve motor kontrolü yer alıyor. Yeni entegrasyon ile birlikte kablo ve fiş kullanımına gerek kalmıyor. Bu modül sayesinde elektrikli araçların ağırlığı da yaklaşık 20 kilogram oranında azalıyor.
Continental radar sistemini kullanan EasyMile EX10 isimli otonom araç da fuarda sergilenecek. Her birinin menzili yaklaşık 200 metre olan toplam yedi radar sensörüme sahip araç bu sayede çevresini sürekli olarak izliyor. Topladığı verilerle sürüş stratejisi oluşturan araç, engellerden kaçabiliyor, aynı zamanda yol üzerindeki tehlikeleri erkenden tespit edebiliyor. Araç bu sensörler sayesinde yayalar ve bisikletliler gibi savunmasızları koruyabiliyor.

Araçlar birbiriyle konuşuyor

Ayrıca, Continental’in bir araç üreticisi için dünya çapındaki ilk 5G çözümünün gelişimi de devam ediyor. Bu yeni platformda Continental’in bağlantı uzmanları, beşinci nesil hücresel iletişimin özelliklerini, farklı araçlar ve altyapı arasında doğrudan veri alışverişine imkân veren kısa mesafeli radyo teknolojileri ile bir araya getiriyor. Artık araçlar birbiriyle daha kesintisiz konuşacak. Örneğin bir virajın sonundaki kazaya veya ilerideki trafik sıkışıklığına karşı birbirlerini uyarabiliyorlar.
Continental yeni işletim sistemleri üzerinde de çalışıyor. Sezgisel olarak tasarlanan işletim sistemleri, sesle etkileşen yol asistanı ve üç boyutlu ekranlarıyla sürücünün hayatını kolaylaştırıyor.

Cam filmi yerine bağlantılı pencereler

Son zamanlarda cam filmi ile ilgili birçok konu gündeme geldi. Bir ara yasaklanan cam filmi uygulaması sonrasında tekrar yasal hale geldi. Bağlantılı pencereler üzerinde de çalışan şirket, bu sayede pencerelerin güneş ışığının sebep olduğu parlamayı azaltmak için karartılmasını sağlıyor. Ayrıca yolcu gizliliğini de artırıyor ve aracın içini soğutmak için gereken enerjiyi azaltıyor.
Akıllı şehirler ve akıllı kavşaklar üzerinde çalışan üzerinde de çalışan Continental, kavşakları da akıllı sensörlerle donatıyor. Şimdilik test aşamasında olan bu uygulama sayesinde, trafik ışıkları ve sokak lambaları, özellikle yayaları ve bisikletlileri korumak için etraftaki araçlarla veri alışverişi yapabiliyor.