Yoğurtlu Erişteli Ve Yeşil Mercimekli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet tavuk but
- 1 su bardağı erişte
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Yoğurtlu Erişteli Ve Yeşil Mercimekli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavukları haşlayıp didikliyoruz tavuk suyuna erişteleri ekleyip pişiriyoruz.
- Sonra unu yoğurt yumurta sarısını tuzunu iyice pürüzsüz olacak şekilde çırpıyoruz ve üzerine kaynayan tavuk suyundan ekliyoruz ki direk çorbaya koyunca kesmesin yavaş yavaş döküyoruz ve kaynayıncaya kadar yavaş yavaş karıştırıyoruz.
- Mercimeğini ve tavuğunu da ekleyip birazdaha kaynatıroyuz ki kıvam alsın
- Nanesini biberlerini de ekleyip altını kapatıyoruz
hem lezzetli hem vitaminli bı çorba
