Renkli Biberli Soyalı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kalça kuşbaşı
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- Rendelenmiş bir parça zencefil
- 4 diş sarımsak
Soya sosu;
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Zeytin yağ
Renkli Biberli Soyalı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
Öncelikle tavaya zeytin yağ koyup, biraz kızdırıp, sarımsakları ilave edelim. Daha sonra kuşbaşı tavukları ve rende zencefili ilave edip kavurarak pişirelim. Pişmesine yakın yarım çay bardağı doya sosunda nişastayı açıp tavaya ilave edip biraz kavurup altını kapatalım. Pişen tavukları bir kaba alıp aynı tavada doğranmış biberleri ilave edip bir kaç tur çevirdikten sonra tavuklarla karıştıralım. İsterseniz yeşillikle süsleyin. Afiyetle yiyin.
