Kışın Vazgeçilmezi Ayva Reçeli Tarifi

Kışın Vazgeçilmezi Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 20 tane ayva
• 20 su bardağı şeker
• Ayva çekirdeği
• 7-8 damla limon suyu
• Su

Kışın Vazgeçilmezi Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı

1. Ayvalar güzelce yıkanarak kabukları soyulur.
2. Ardından ufak ufak küp şeklinde doğranır.
3. Tencereye alınarak üstüne şeker ilave edilir.
4. Sulanan ayva pişmeye alınır üzerine kıvamına göre su ilave edilir. (ayvalar susuz olduğu için) yaklaşık 2- 2. 5 saat kaynatılır.
5. Kaynama aşamasında içine çekirdekleri de atılır kıvam vermesi için.
6. En son ocaktan almadan önce limon suyu ilave edilir ve altı kapatılır.
7. Sıcak suda bekletilen kavanozların içine reçel koyularak ağızları kapatılır ve ters çevrilir. Üstü bezle örtülür. Güneş gormeyen yerde muhafaza edilir.
   《Afiyet olsun》

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 6 çay bardağı kısırlık bulgur (Köftelik bulgur)
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2-3 tutam maydanoz
• 8-9 yaprak marul
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Kimyon (isteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi (İsteğe göre )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi Yapılışı

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kısır tarifi için beğeni ve yorumlarinizi bekliyorum 

1. Tencereye sıvı yağ ve salça alınıp kavrulur.
2. İnce köftelik bulgur eklenir. Tuz ve baharatı atılır. Kaynar su eklenir. Kapağı kapatılır.
3. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
4. Diğer yandan sebzeler doğranır. (domates, salatalık, marul, maydanoz, isteğe göre yeşil soğan )
5. Sebzelere de tuz sıvı yağ eklenir. Limon sıkılır. Bulgurun üstüne eklenir. Karıştırılır. Afiyet olsun.