Yeşil Sarımsaklı Bakla Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg bakla
- 1 adet orta boy soğan
- 2-3 adet yeşil sarımsak
- 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1. /2 çay bardağı su
Üzeri için
- Yoğurt
Yeşil Sarımsaklı Bakla Tarifi Yapılışı
- Bakla yıkandıktan sonra yarım santimlik parçalar halinde doğranır.
- Soğan ince kıyıldıktan sonra 2 kaşık zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
- Salça eklenip ardından bakla ve kırmızı biber eklenir.
- Yarım çay bardağı su ile birlikte kısık ateşte 25-30 dk pişirilir.
- Altını kapattıktan sonra yeşil sarımsak ve dereotu ince kıyılır ve yemeğe ilave edilir. Yeşillikler pişirilmez. Servis yapılırken üzerine yoğurt iyi gider.
