Yapımı Çok Pratik En Kolay Kızartmadan Yapılan İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 2-3 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
Köftesi İçin
- 500 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
Sosu İçin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Yapımı Çok Pratik En Kolay Kızartmadan Yapılan İzmir Köfte Tarifi Yapılışı
Kızartma derdi olmadan, kolayca hazırlayabileceğiniz, çok hafif üstelik çok lezzetli, bir çok takipçimin tarifini istediği kızartmadan yapılan İzmir Köfte tarifim var bu gün sizlere…
- Patateslerin kabuklarını soyup dilimlere ayırın ve tepsiye dizin.
- Tüm köfte malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğurun ve parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
- Patateslerin üzerine yerleştirin. Domates ve biber dilimleri de yerleştirip sosunu hazırlayın.
- Sosu için tüm malzemeleri bir kase içinde iyice karıştırın. Bu aşamada istediğiniz baharatlardan ilave edebilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu gezdirerek köfte ve patateslerin üzerine dökün.
- Üzerine ıslatıp suyunu sıktığınız yağlı kağıdı yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirin.
- Yarım saatin sonunda yağlı kağıdı kaldırıp kızarana kadar pişirmeye devam edin. Benim fırınımda ortalama yarım saatte kızardı. Toplamda 1 saatte pişti. Bu süre fırından fırına değişebilir. Fırınınızın ısısına göre kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
