Yoğurtlu Mantar (Çok Kolay Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket doğranmış mantar
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- Zeytinyağı
- Pul biber
Yoğurtlu Mantar (Çok Kolay Ve Lezzetli) Tarifi Yapılışı
- İlk olarak mantarları yıkayıp tencereye alıyoruz.
- Üzerine tuz ve sarımsak ekliyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte ocağa koyuyoruz.
- Hiç su eklemiyorum çünkü kapağı kapalı şekilde kendi suyunu iyice bırakacak.
- Suyunu bırakan mantarları karıştırıyoruz ve kapağını açıp artık suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Suyunu çektikten sonra soğuması için kenarda bekletiyoruz.
- Soğuyan mantarların üzerine yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz (ekstra sarımsak ekleyebilirsiniz ben koymuyorum).
- En son zeytinyağı ve pulbiberi biraz ateşte kızdırıp üzerine döküyoruz
Afiyet olsun
