Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Brüksel Lahanası (500gr)
- 5-6 Adet Arpacık Soğan
- 2 Havuç
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Küp Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı
- Brüksel lahanaları sirkeli suda bir süre bekletiyoruz.
- Daha sonra 5 dk haşlayıp kenara alıyoruz.
- Soğanları, sarımsağı ve jülyen doğradığımız havuçları 5-6 dakika zeytinyağı koyduğumuz tencerede soteliyoruz.
- Daha sonra lahanaları atıp 1 dk hep beraber çeviriyoruz.
- Sıcak suyu, şekeri ve tuzu atıp tencerenin altını kısıp yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. Ilınınca borcama alıyoruz.
Çok hafif bir yemek oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
