Serkan gül (arastırmacı)

Elbette her yiyeceğin evde yapılanı makbul. Peki ekmeği neden dışarıdan alalım? Evde ekmek yapmak oldukça zor gibi görünse de aslında tahmin edemeyeceğiniz kadar kolay. Yalnızca sihirli malzemeleri bir araya getirmeniz ve doğru bir şekilde pişirmeniz gerekiyor. İşte, evde keyifle tüketebileceğiniz, yaratıcılıkta sınır tanımayan lezzetli ekmek tarifleri… ⦁ Kahvaltıların yıldızı: Zeytinli ekmek Zeytin severleri ve sabah kahvaltı yapacak vakti olmayanları mutlu edecek zeytinli ekmeğin yapımı oldukça kolay. 3,5 su bardağı unu eleyerek bir kaba alın. İçine bir paket instant maya, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz ve 150 gram doğranmış çekirdeksiz siyah zeytin ekleyin. 1 su bardağı ılık suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Hamur toplanıp kıvam alana kadar yoğurun, gerekirse un ve su miktarını normal miktarın yarısı kadar arttırabilirsiniz. Daha sonra hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekleyin. Kullanacağınız fırın tepsisini yağladıktan sonra maya...