Yoğurt Çorbası Arpa Şehriyeli Tarifi

Yoğurt Çorbası Arpa Şehriyeli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Yarım çaybardağı arpa şehriye
• 4 bardak su
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 tatlı kaşığı Nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurt Çorbası Arpa Şehriyeli Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Yoğurt çorbası babannemin en çok sevdiği ve benden hep istediği bir çorbadır  çok basit pratik lezzetli sunum yapabileceğiniz bir çorba tarifi vermek istiyorum.

1. Bir kaseye yoğurdu alın unu ekleyin ve çırpın ardından yumurtayı ekleyip çırpın.
2. Tencerenizi ocağa alın 1 bardak su ilave ederek kasede hazırladığınızı ilave edin sonra 3 bardak suyu daha ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın önce kısık ateşte kesilmemesi için karıştırın sürekli.
3. Kaynamaya yakın arpa şehriyeyi ilave edin.
4. Bir yandan tereyağ ve zeytinyağını alın nane ve tuzu ilave edin.
5. Arpa şehriyeler piştiğinde sosu ilave edin ve dinlenmeye alın. Afiyet olsun 

Yemek tarifleri,Yoğurt çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 avuç pirinç
• 6 su bardağı su
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz
• İsteğe bağlı et suyu

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri 6 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayalım pirinç haşlanırken yoğurt ve unu karıştıralım.
2. Pişen pirinçli suyumuzdan bir kepçe yardımı ile sıcak su alıp un ve yoğurt karışımımıza yavaş yavaş döküp hızlıca çırpalım (yoğurt kesilmemesi için bu işlemi yoğurt ılıyana kadar yapalım ) ve sonra bu karışımımızı kaynayan çorbamıza yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
3. Çorbayı bir taşım kaynattıktan sonra, ayrı bir tavada tereyağında naneyi kızdırıp çorbamıza dökelim en son tuzunu da atıp altını kapatıp servis yapalım. Afiyet olsun.