Üzümlü Ev Lokumu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı üzüm suyu (ben çilek üzümü kompostosundan yaptım)
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Üzümlü Ev Lokumu Tarifi Yapılışı
- Üzüm suyu şeker ve limon suyunu tencerede kaynatıyoruz nişastamızı suyla eritip kaynayan tenceremize azar azar döküyoruz.
- Çırpıcıyla karıştırmaya devam döktükten sonra aralıksız kısık ateşle çırpıcı ile karıştırıyoruz.
- Karıştırmayı bırakırsanız dibi yanar 30 dakika karıştırdıktan ıslatılmış kare bor cama döküyoruz.
- Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra kesip Hindistan cevize bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
