yemek tarifleri-Körili Hindi Sote

Körili Hindi Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr hindi göğüs
• 3 adet domates (orta boy )
• 1-2 adet yeşil biber
• 1-2 adet soğan (orta boy )
• Yağ
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığından biraz az tuz – karabiber – kırmızı pul biber

Körili Hindi Sote Tarifi Yapılışı

Öncelikle hindi göğüsü yıkıyoruz ve sotelik doğruyoruz kısık ateşte derin tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken etin üzerine yağ soğan ve biberleri ekliyoruz.
Soğan ve yeşil biberler solduktan sonra üzerine baharatları ,tuzu ve minik minik doğranmış domatesleri ekliyoruz, domatesler de solduktan sonra yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun.