Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı su varsa yarısı et suyu olabilir
• Tuz

ÜZERİ İÇİN :

• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar arkadaşlar 
Besleyici ve doyurucu nefis çorba tarifimle geldim. Sizlere önerim buzdolabında daha önce hazırlamış et, kemik suyuyla hazırlarsanız lezzetini bir kat daha artırabilirsiniz.  

1. Buğday ve yeşil mercimek ayrı ayrı haşlanır, suyu süzdürülerek bir kenarda bekletilir.
2. Tencere içerisinde yoğurt, un, yumurta blendırla veya bir çırpıcı ile karıştırılır et suyu veya normal su ilave edilir.
3. Ocak altı yakılır, haşlanmış mercimek, buğday ilave edilir.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatılır.
5. Yoğurtlu çorbalarda tuz en son ilave edilir.
6. Kesilme olmaması için Kıvamını bulunca ocak altı kapatılır.
7. Tava içerisinde eritilen yağ, nane, pulbiberle hazırlanan sosla birlikte servis edilir.  Deneyeceklere şimdiden
   AFİYETLER OLSUN