İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 10 adet incir

İncir Uyutması Tarifi Yapılışı

İncir uyutması hem pratik hem hafif hemde çok güzel bir tatlı.

1. Öncelikle işe incirleri sıcak suda yumuşasın diye beklemeye bırakalım.
2. Daha sonra sütümüzü tencereye alıp ısıtmaya başlayalım.
3. Sütümüzün sıcaklığı yoğurt mayalama kıvamında olması lazım yani serçe parmağımızı sütün içine sokunca 5e kadar sayabilirsek sütümüzün ısısı iyi demektir. Sütümüzü bu kıvama getirince yumuşayan incirlerin suyunu süzüp üzerine biraz sütün yarsını ekleyip bleander yardımıyla parçalayıp karıştıralım incirler tamamen parçalanınca kalan sütü de ekleyip bir güzel karıştıralım kaselere dökelim tatlımızı.
4. Üzerine bir tepsi örtelim tepsinin üstüne de bir örtü örtüp tatlımızı uyutmaya bırakalım.
5. Yaklaşık 3 saat uyuyan tatlımızı açalım ve istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Ben en çok tarçın ve ceviz yakıştırıyorum. Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun.

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

• 10 tane kuru incir (Byük boy)
• 1 kg süt
• 1 yemek kaşığı şeker (Koymayabilirsinizde)

Üstüne

• Ceviz
• Tarçın

İncir Uyutması Tarifi Yapılışı

1. 10 tane kuru incirin üzerine sıcak su koyun. 15 dakika bir kenarda yumuşamasını bekleyin.
2. İncirleri ufak ufak zar şeklinde doğrayın. Sütü ısıtın. Parmak ısısını geçecek şekildeki sıcaklıkta olacak.
3. Sonra incirleri içine koyup karıştırın. 5 dakika sonra blender dan iyicene çırpın.
4. İncirlerde  ki içinde yumuşayıncaya kadar ve kaybolsun kaselere boşaltın.
5. Üzerini örtün 1 saat mayalanmasını bekleyin.
6. Yarım saatten sonra cevizle tarçın serpin buzdolabında da iki üç saat kadar dinlendirin Sonra servis yapın afiyet Şifa olsun

Hurma Uyutması Tarifi

Hurma Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

• 16 tane hurma
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için ;

• 1  yemek kaşığı çekilmiş fıstık

Hurma Uyutması Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkartıp bir bardak süt ile rondodan geçiriyoruz.
2. Daha sonra bir tencereye iki bardak sütü ,bir yemek kaşığı nişasta ve bir yemek kaşığı unu ve şekerini ilave edip güzelce çırpıyoruz.
3. Ocağın altını açıp rondodan geçirdiğimiz hurmaları da ilave edip karıştırarak beş dakika pişiriyoruz .
4. Koyulaşıp patlamaya başlayınca ocağı kapatıp kaselere dolduruyoruz ve fıstıkla süsleyip servis ediyoruz