Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi

 

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 100-150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 dış sarımsak
• 2-3 adet domates rendesi veya 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 bağ semizotu
• Tuz
• Pul biber
• Yarım çay bardağı su

  Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yemeklik doğranmış kuru soğanı tencereye ilave edelim ,ve sıvı yağda kavuralım ,ardında ince doğranmış biberleri ve sarımsağı ilave edelim kavuralım.
• Az kavrulduktan sonra kıymayı ilave edelim.
• Kıymanın rengi değişince domates rendesini ilave edelim.Ben domatesleri kabukları ile robottan geçiriyorum ,domatesleriniz yoksa domates salçası ilave edebilirsiniz.
• Domateslerin rengi değişince yıkanmış doğranmış semizotu ilave edelim.
• Yarım çay bardağı kadar su ilave edelim,tuzunu ve pul biberi ilave edip kısık ateşte pişirelim.
• Semizotu pişince sıcak servis edelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya şade yoğurt çok yakışıyor.