Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet küçük boy kabak
• 1 adet büyük çarliston biber
• Tuz
• Dereotu
• Sıvı yağ
• Tavuk suyu

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tüm sebzeleri minik minik doğrayın.
2. Sıvı yağda önce havucu kavurun.
3. Ardından kabak ,patates ,en son biberi atıp biraz daha kavurun.
4. Üzerine 1 litreye yakın su ekleyin yarısı tavuk suyu yarısı normal suda kullanabilirsiniz.
5. Kısıkta pişmeye bırakın sebzeler pişince terbiyesini yapın.
6. Yumurta yoğurt ve unu çırpıcıyla iyice çırpın.
7. Pişen çorbadan terbiyeye ekleyin yavaş yavaş sulandırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin.
8. Çorbayı hızlı bi şekilde çırpıcıyla karıştırın.
9. 10 dk daha öyle kaynatın ve kapatın.
10. Altı kapatılan çorbaya doğradığınız dereotunu ekleyin. Afiyet olsun 🍯.