Çikolatalı Pasta Tarifi

 

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• Vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2/3 su bardağı sıcak su (1 su bardağından 2 parmak eksik olacak)
• 1/3 su bardağı süt (yarım su bardağından 1 parmak eksik olacak)

Çikolatalı krema :

• 200 gram bitter
• 80 gram sütlü çikolata
• 300 gram fındık kreması
• 400 ml yani 2 kutu süt kreması

Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı

Not;Tavsiyem önce kremayı hazırlayıp dolaba kaldırın kıvamı alsın.

1. Bir kasede kakao, süt ve suyu karıştırarak kakaoyu eritin.
2. Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar mikserde çırpın.
3. Teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
4. Unu ve karbonatı ekleyerek çırpmaya devam edin.
5. En son kakaolu karışımı ekleyerek çırpın.
6. Kelepçeli kalıbı margarinleyin ve kakao serpin.
7. Kek hamurunu kalıba döküp fırında pişirin.
8. Üzeri için o mükemmel çikolata sosunu yapıp sürebilirsiniz.
9. Çikolataları benmari usülü eritin , eriyen çikolataların içine fındık kremasını ekleyip hafifçe mikserle karıştırın .
10. Sonra soğuk kremaları ekleyip homojen hale getirin ve kullanın , pastanın heryerini kaplayın.
11. Süsleme işi size kalmış ben şok markette satılan fındık kırığını kullandım kenarlara.