Sade Burgu Makarna Tarifi

 

Sade Burgu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

• 1 burgu makarna
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu:

• 100 gram kıyma
• 2 soğan
• 1 rendelenmiş soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

Sade Burgu Makarna Tarifi Yapılışı

1. Önce kaynamış suya sıvı yağ ve tuz eklenerek makarnayı sıcak suda haşlıyoruz.
2. Haşlanan makarna 10 dakika altı kapatılarak sıcak suda bekletilirse bir birine yapışmaz.
3. Daha sonra makarna süzülerek tereyağda 5 dakika kavrulur.
4. Bir tencerede kıyma çok az suyla azıcık haşlandıktan sonra tereyağda doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz. Karabiber, pulbiber ve naneyle kavrulur ( isterseniz biber ve domates salçası da eklene bilir).
5. Makarna tabaka alınarak üstüne sosu ekleyerek servis ede bilirsiniz.
6. Aralıklarla yoğurt ekleye bilirsiniz.