Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

 

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık süt (250 ml)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tane kuru maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ (250ml)
• Alabildiği kadar un

Üzeri için ;

• 1 yumurta

Haşhaş sos için;

• 250gr haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

1. Mayalandıktan sonra hamurumuzu tezgaha alıp 5 parçaya bölüyoruz.
2. Böldüğümüz hamuru tezgah üzerinde elimizle açıp üzerine haşhaş karışımından her katına sürüp üst üste koyuyoruz .
3. Daha sonra elimizle tekrar geniz bir şekilde açıp şeritler halinde kesip şeritleri elimizle çevirip tepsiye dizin .
4. Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun.