Kahvaltılık Mısır Unundan Muffin Tarifi

 

Kahvaltılık Mısır Unundan Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 3 yemek kaşığı toz parmesan (şart değil)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

  Kahvaltılık Mısır Unundan Muffin Tarifi Yapılışı

• Kuru malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın.
• Başka bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve parmesanı çırpın.
• Daha sonra bu karışıma eleyerek kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Dilerseniz bu esnada dereotu, kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz, çok yakışır. Ben bu kez sade yaptım.
• Muffin kalıbınızı tereyağı ile hafif yağlayıp harcı paylaştırın.
• Önceden ısınmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirin. Fırından alınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin, bıçak yardımıyla kalıptan ayırın.