Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi

 

Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi (Yada galeta unu )
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ
• tuz karabiber, pul biber, kimyon

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Domates sosu için

• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz kara biber pul biber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi Yapılışı

• Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz geri kalan malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
• Köfte harcımızdan parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz.
• Kızgın yağda kızartıyoruz güveç kaplarımızın içine bölüştürüyoruz domatesleri robottan geçiriyoruz uygun bir tavaya alıyoruz.
• Salça tuz karabiber pul biber ekleyip ocakta 3-4 dakika kaynatıp köftelerimizin üzerine sosumuzu gezdiriyoruz.
• Üzerine kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.