Lokantaları Kıskandıran Acılı Ezme Tarifi

 

Lokantaları Kıskandıran Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet salatalık
• 2 adet közlenmiş kapya (Konserve kullandım)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

  Lokantaları Kıskandıran Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzelerin hepsi teker teker robottan geçirilir ve süzgecin içine alınır.
• Önemli püf noktası süzgeçte en az 3-4 saat beklemesi. Vakit var ise sabah süzgece koyup, akşam baharatlarıyla karıştırın ezmeniz kesinlikle sulanmaz.
• Süzgeçte iyice dinlenen sebzelere salça, baharatlar, nar ekşisi ve yağı da eklenip süzgecin içinde karıştırılır.
• Son suyu çıktıktan sonra servis tabaklarına alınır. Afiyet olsun.