Ceylan Boynuzu (Fındıklı Kurabiye) Tarifi

 

Ceylan Boynuzu (Fındıklı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 1 su bardağı kadar iri dövülmüş fındık
• 1 ,5 paket bitter çikolata (ben yarım paketi sütlü kullandım)

  Ceylan Boynuzu (Fındıklı Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta,şeker ve nişastayı karıştıralım.
• Sonrasında eritilip soğutulmuş margarini ekleyelim (dibinde biriken suyu eklemiyoruz).
• Unu ,kabartma tozunu ve fındığı ilave edip yoğuruyoruz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
• 180 derece fırında altı ve üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra yarısına reçel veya bal sürüp fındığa buluyoruz.
• Tüm kurabiyelere aynı işlemi uyguladıktan sonra diğer tarafını da benmari eritilmiş çikolataya batırıyoruz.
• Çikolata donduktan sonra servis ediyoruz.
• Çok lezzetli bir kurabiye üzerine sadece pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun