Kakaolu Islak Kek Tarifi

 

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3adetyumurta
• 1su bardağıtoz şeker
• 1su bardağısüt
• 1su bardağıayçiçek yağı
• 1paketvanilya
• 2yemek kaşığıkakao
• 1paketkabartma tozu
• 1su bardağıun+2 yemek kaşığı un

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

• 1yemek kaşığısıvı yağ

Sosu İçin:

• 1su bardağısüt(daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
• 4yemek kaşığıkakao
• 1su bardağıtoz şeker
• 1çay bardağısıvı yağ
• 1/2çay kaşığıtuz

  Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

  Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1-2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

  

  Kakaolu Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

  Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

  

  Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Islak kek tarifi için derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
     
  2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
     
  3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
     
  4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
     
  5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
     
  6. Karışıma ekleyin.
     
  7. Son bir kez daha güzelce çırpın.
     
  8. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
     
  9. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
     
  10. Sıvı yağı da ilave edin.
      
  11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
      
  12. Kaynayınca ocaktan alın.
      
  13. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
      
  14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

  

  Kakaolu Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

  Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.

  

  Kakaolu Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

  Kakaolu ıslak keke lezzetini veren ve diğer keklerden farklılaştıran kakaolu ıslak kek sosu olduğu için sosu tam kıvamında hazırlamak oldukça önemli. Temelde iyi bir ıslak kek sosu hazırlamak için süt, şeker, kakao,tuz ve sıvı yağ gibi malzemeleri hazır etmek gerek. İçindeki sıvı yağ, sosun parlaklığını arttıran bir malzeme olarak ekleniyor. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 10 dakika sonra kek kare parçalara bölünür ve sıcak sos üzerine dökülerek servis edilir. Farklı ıslak kek soslarını denemeniz için "ıslak kek sosu nasıl yapılır?" içeriğimize de bekleriz.

  

  Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

  Bazen ıslak kek yaparken istenmeyen kurulukta tatlar ortaya çıkıyor, yumurta kokusu hissediliyor. Binbir hevesle yapılmak istenen ıslak kekler bir türlü beklenilen sonucu vermiyor. Gelin şimdi mükemmel ıslak kek yapmanın sırlarına göz atalım. Mükemmel kıvamıyla ıslak kekler yapın diye tüm püf noktalarına şu içeriğimizden ulaşabilirsiniz: Mükemmel Kıvam İçin Bunları Bilmek Şart: Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları

  

  Islak Kek Kaç Kalori?

  1 dilim ev yapımı ıslak kek 750 kaloridir.