Taze Bezelye Yemeği Tarifi

 

Taze Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg taze bezelye (500 gr iç)
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı sıcak su (800 ml)

  Taze Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bezelyemizi kabuklarından ayıralım ve güzelce yıkayalım.
• Soğanın kabuklarını soyalım ve yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
• Patatesin ve havucun da kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
• Tencerenin içerisine sıvı yağı alalım ve üzerine soğanları ekleyerek kavurmaya başlayalım.
• Soğanların rengi döndükten sonra üzerine doğradığımız sarımsağı ekleyelim, bir kaç tur çevirelim.
• Ardından kıymayı ekleyelim ve kavruluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
• Kavrulduktan sonra üzerine salçaları ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım.
• Daha sonra doğradığımız patates, havuç ve bezelyeleri ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Son olarak kimyon, tuz ve pul biberi de ekleyerek karıştıralım.
• Sıcak suyu ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını aralıklı kapatalım ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Sebzelerimiz yumuşadıktan sonra kıymalı taze bezelye yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!