Yumuşacık Pastane Poğaçası (Tam Ölçülü) Tarifi

 

Yumuşacık Pastane Poğaçası (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml

• 4 su bardağı un (500 gr)
• 250 gram tereyağı
• 2 yumurta
• 4 tatlı kaşığı instant maya (16 gr)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt (140 gr)
• 4 tatlı kaşığı toz şeker (24 gr)
• 3 çay kaşığı tuz (12 gr)

İç harcı için:

• 1 kase beyaz peynir
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı su

Üstü için:

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

  Yumuşacık Pastane Poğaçası (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Unu ve tuzu karıştırıp tezgaha dökün ve ortasını açın.
• Toz şekeri, mayayı ve sütü çukur kısma döküp iyice karıştırın.
• Tereyağı ve yumurtaları ekleyin ve unu dıştan içeri doğru alarak yoğurmaya başlayın.
• Hamurun içindeki tereyağın iyice erimiş olmasına dikkat edin.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Streç film ile kapatıp 15 dk. Dinlendirin.
• Hamuru, her biri mandalina büyüklüğünde olacak şekilde parçalara bölerek elinizle yuvarlayın. (60’ar gr).
• Üzerilerine temiz bir bez örtüp 10 dk. Dinlendirin.
• İç harcı için; beyaz peyniri ve suyu karıştırıp iyice ezin.
• Bezeleri yuvarlak açın ve avucunuzun alt kısmıyla ortasına bastırın.
• Peyniri çukur kısma koyup hamuru kapatın.
• Hamurun uç kısmını avucunuzun alt kısmıyla bastırarak kapatın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve üzerini temiz bir bezle örtüp 30-40 dk. Dinlendirin.
• Üzerilerine yumurta sarısı sürün.
• Çörek otu veya susam serpin.
• 175° önceden ısıtılmış fırında 20-21 dk. Boyunca kontrollü olarak pişirin.Afiyet olsun. 😍.

Not:✅.

• 📍eğer hamur yoğurma makinesinde yapacaksanız tüm hamur malzemelerini mikser kabına alarak 5-6 dk. Yoğurun.
• 📍ben 16 adet poğaça elde ettim.

Truffle Kurabiyeleri Tarifi

 

Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Bulamak için;

• Pudra şekeri

  Truffle Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Truffle kurabiye için öncelikle yoğurma kabına tereyağı, yumurta, portakal suyu ve toz şekeri alarak spatula ile karıştıralım.
• Ardından üzerine un, kakao ve kabartma tozunu ilave ederek hamur kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.
• Hazırladığımız hamurun üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirelim.
• Sürenin sonunda hamuru dolaptan alalım ve hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar alarak şekillendirelim
• Son olarak kurabiyelerimizi pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine yerleştirelim.
• Truffle kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirelim.
• Sürenin sonunda kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Bisküvili Meyveli Yaz Pastası Tarifi

 

Bisküvili Meyveli Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket petipört bisküvi
• 2 adet muz
• 2 adet kivi
• 6-7 adet çilek
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı iri kırılmış fındık veya ceviz
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Dışı için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından iki parmak eksik süt
• Çikolata sosu

Süslemek için

• Antep fıstığı
• Çikolata sosu

  Bisküvili Meyveli Yaz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bisküvilerimizi irice kırıp bir kaba alalım.
• Meyvelerimizi de irice doğrayıp tüm malzemeleri karıştırıp üzerine çırptığımız krem şantimizi ekleyip iyice karıştırın.
• Streç ile kapladığımız kalıbımıza döküp düzeltin.
• Derin dondurucuya koyalım bir gece beklettikten sonra çıkarıp servis tabağına ters çevirin.
• Üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz afiyet olsun.

Ben dikdörtgen kalıp kullandım yuvarlak kalıpta kullanabilirsiniz.

Hibiskuslu Pasta Tarifi

 

Hibiskuslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 8 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su (Hibiskus çayı)
• 4 yumurta

Kreması için

• 200 gram maskarpone
• 200 gram krema
• 25 ml hibiskus çayı (Renklendirme amaçlı)

Jeli için

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı hibiskus çayı

  Hibiskuslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz nişasta,un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip çırpıyoruz son olarak hibiskus çayı ekleyip 175 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
• Kreması için mascarpone ve kremayı çırpıyoruz renklendirmek için 25 ml hibiskus çayı ekliyoruz.
• Pişen kekimizin üstüne kremamızı yerleştiriyoruz kelepçeli kalıbımızda 5-6 saat dinlendiriyoruz.
• Jeli için nişasta,şeker ve hibiskus çayını pişiriyoruz ılıdıktan sonra pastamızın üstüne döküyoruz.

Sevilen WhatsApp özelliği, iOS Business için geliyor!

 WhatsApp, 2018 yılında işletmelerin kullanması için WhatsApp Business’ı sundu. WhatsApp Business, uygulamanın klasik sürümüne göre daha az özelliklere sahip. Fakat şirket, uygulamayı güncelleyerek yeni özellikler ekliyor. WABetaInfo’nun bugün paylaştığı habere göre WhatsApp, iOS Business sürümü için Topluluklar getiriyor. Peki, WhatsApp Business için Topluluklar ne işe yarayacak? Haberin detaylarına hep birlikte göz atalım.

iOS WhatsApp Business sürümü için Topluluklar geliyor

WABetaInfo’nun haberine göre WhatsApp, iOS sürümüne Topluluklar özelliğini getirmek için çalışıyor. Meta, Android sürüm için bu özelliği daha önce WhatsApp Business için uzun süre önce test etmeye başladı. Fakat iOS sürümü için herhangi bir neden vermeden bekletiyordu.

iOS için WhatsApp Business beta 23.5.0.75 sürümünde test ediyor. Topluluklar, yukarıdaki görselde de yer aldığı gibi Ayarlar bölümünde olacak. İşletmeler, bu özellik sayesinde müşterileriyle bire bir iletişim kurmak istemedikleri zaman bu özelliği kullanacak. Ek olarak işletmelerin iş için yapacakları gibi duyuruları, Topluluklar kısmından yönetebilecek.WhatsApp Business kullanan işletmeler, Topluluk duyuru grupları da dahil olmak üzere daha önce katıldıkları listelere de erişim sağlayacak. Ek olarak işletmeleri için yeni Topluluklar da oluşturabilecek.

WhatsApp klasik sürüm, Yeni Katılımcıları Onayla özelliği üzerinde çalışıyor. Bu özellik sayesinde WhatsApp grubuna yeni bir üye geldiği zaman yöneticiler, onları onaylayacak. Yeni üye, sadece yöneticinin onaylaması halinde gruba katılacak. Bu yeni özellik, tercihe göre açılıp kapanabilecek. Yani yenilik, grup yöneticilerinin tercihe bağlı değişecek.

AMD ekran kartlarındaki performans sorunu çözüm bekliyor!

 Bilgisayarların en önemli bileşenlerinden bir tanesi de ekran kartları. Özellikle performans gerektiren oyun ve tasarım programları kullanılırken, ekran kartlarının önemi ortaya çıkıyor. Ekran kartı dendiğinde ise akıllara ilk olarak NVIDIA ve AMD geliyor. Son raporlara göre ise AMD’nin bazı kullanıcıları bir sorun ile baş başa kalmış durumda.

AMD ekran kartındaki performans sorunu hâlâ araştırılıyor

AMD’nin RX 7900 XTX ekran kartına sahip bir kullanıcı, performans düşüşü yaşadığını rapor etti. Genel anlamda ise kullanıcıların yüzde 3’ü 3DMark sorunu ile karşı karşıya kalmış durumda. Etkilenen kişi sayısı çok olmadığı için ise şirket henüz sorunu tam olarak kavrayamamış gibi görünüyor.

Bahsi geçen sorun henüz AMD tarafından ‘bilinen sorunlar’ listesine de dahil edilmiş değil. Ancak sorunun tespiti ve çözümü için çalışmalar başlamış durumda. Test laboratuvarlarında durumu gözden geçirmek isteyen uzmanlar henüz aynı sorun ile karşılaşmadıklarını belirttiler.AMD çalışanları, 7900 XT ve XTX ekran kartları için yeni sürücü güncellemesi ile eskisini kıyaslayarak sorunu ortaya çıkarmaya çalışıyorlar. TimeSpy uygulaması üzerinden alınan sonuçlara göre ise yüzde üç oranında bir performans düşümü yaşandığı kabul edildi. Ancak sorunun nedeni ise henüz tam olarak bulunabilmiş değil.

Diğer yandan bahse konulan ekran kartı sorununun sadece belli başlı 7900 XT ve XTX kullanıcılarında olduğu ifade ediliyor. Yaşanılan performans sorununun genel kullanıcılara yayılmadığını belirten uzmanlar, öyle bir durumda sorunu daha kolay bir şekilde tespit edebileceklerini söylüyor.

Şu an için yaşanan sorunun tek çözümü ise sürücü güncellemesini geri almak olduğunu söyleyebiliriz. Bu nadir olarak rastlanan sorunun çözümünün ise yakın zamanda yeni bir güncelleme ile çözülmesi bekleniyor.

Bitcoin’de büyük yükseliş! Boğa sezonu geldi mi?

 Geçtiğimiz hafta ABD’de iki bankanın iflasını açıklamasının ardından Bitcoin’de ani bir düşüş meydana gelmişti. Bankaların iflası ile birlikte global piyasalar da büyük bir düşüş yaşarken, yeni hafta ile birlikte ise hem Bitcoin hem de piyasalarda önemli yükselişler oluyor.

Bitcoin fiyatı 24 bin 500’e fırladı

Özellikle ABD’deki Silicon Valley Bank’ın iflas etmesi ve en büyük ikinci sabit coin olan USDC’nin varlıklarının bir kısmının bu bankada olduğu iddiası kripto para sektörünü yangın yerine çevirmişti. Normalde 1 dolara sabit olması gereken USDC’nin değeri 87 cent’e kadar düşerken, Bitcoin de bu süreçte 19 bin 500 bandına kadar indi.

Tüm bu gelişmelerin üzerine ABD tarafından bankalara kayyum atanacağı duyurulmasının ardından ise piyasalar yeniden yükselişe geçti. Bunun yanı sıra iflas eden bankalara FED’in finans desteği ve Biden’ın da yine destek içeren açıklamaları sonrasında ise piyasa adeta alev aldı.Tüm bu olumlu gelişmeler ile birlikte USDC’nin fiyatı 1 dolara tekrar ulaşıırken, Bitcoin ise 24 bin dolara kadar çıktı. Piyasada olumlu haberlerin artışı ile birlikte Bitcoin’de yüzde 20’ye varan bir yükseliş meydana gelmiş oldu. Bu süreçte Long pozisyonu açanlar ise oldukça büyük paralar kazanmış durumda.

Bitcoin 24 bin 500 dolara ulaşmasının ardından bir düzeltme yaparak bu haberin yazıldığı saaatlerde 24 bin 146 dolar üzerinden alıcı buluyor. Olumlu haberlerin piyasaya pompalanmaya devam etmesi durumunda Bitcoin’in yükselişi de devam edebilir.