Karışık Mor Lahana Salatası (Turşu Tadında) Tarifi

Karışık Mor Lahana Salatası (Turşu Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy lahananın yarısı

Lahanayı ovmak için;

• 1/2 (yarım) limon küçükse 1 limon
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe göre)

Salata için;

• 1 orta boy havuç
• 4-5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• Biraz maydanoz
• Zeytin yağı
• Limon
• Tuz

Karışık Mor Lahana Salatası (Turşu Tadında) Tarifi Yapılışı

1. Mor lahanayı ince ince doğrayalım.
2. Bir kaba alalım. Üzerine tuz, şeker, sirke ve yarım limonu sıkalım elimizle iyice ovalım.
3. Üzerini streçle saralım dolapta bekletelim.
4. Sabahtan akşama kadar bekletirseniz tam turşu tadında dolacaktır.
5. Sonra ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş havuç, zeytinyağı ve mısırları da koyup iyice karıştırıp servis tabağına alalım.

Afiyet olsun 😋 💜.